江南水系发达，扬州的螃蟹更是大鲜美，年年都要往中进贡。

        用河蟹上姜片紫苏隔水清蒸，自然是最传统也?最能令人会蟹肉鲜美的法?。

        另外还?有用花雕醉好的熟蟹，蜂蜜渍出的糖蟹，吃着都别?有一般滋味。

        帮厨的娘子们个个都是拆蟹的好手，除去蟹胃蟹腮，蟹心蟹嘴，余下的膏黄和蟹肉全都能分门别?类地拆好。

        蟹粉伴着汤冻，加上旁的料，拌成馅料包了?面，隔水一蒸，汤冻便会化成一包蟹味郁的汤汁。

        蟹粉汤包鲜香糯，先汤再吃，倒也?算是有趣。

        此?外，蟹粉熬了?豆腐也?是香适口，用蟹粉熬成秃黄油，使着蟹醋一儿?拌面，更是能鲜掉眉。

        至于熬出来的蟹油，更是用来炒菜吊汤不?可多得?的香味之源。

        虽说是螃蟹宴，但勋贵人家的宴会礼数细致，讲究颇多，只蟹自然是远远不?够的。

        启宴前要准备看盘果盘，宴中要有冷盘热盘，最后还?要备好点心面果，一场宴席方算是有始有终。

        来与宴的达官贵人们不?在少数，芫娘自然同荟贤楼的掌灶们忙得?不?可开交。

        致的冷盘一连着往前院中端，宴前的忙碌已然达到了?高。

        英国公府四下装点满了?彩绸，庭院中更是各色菊花相映。

        赏菊吃蟹，自是风雅。

        下人们来往匆匆，客人们已然到的七七八八，英国公府里一时?间好不?热闹。

        宁安长公主一袭地金面裙，上套件杏子红妆花圆领袍，狄髻上簪着一副赤金八宝的面，折枝牡丹的闹妆上还?挂了?条玉禁步，端方大气，华贵无比，坐在院中颇是引人注目。

        她面上一对柳叶眉，一双丹凤眼，朱勾一抹笑，只看一眼便能认出英国公世子陆怀熠那俊俏模样的来。

        饶是她早已了?人母，在这宴会上也?仍旧光彩照人。

        不?过也?正是因?为有了?年岁的淬炼，长公主比陆怀熠是要不?怒自威得?多，如?今饶是笑着，也?无人敢在她跟前放肆。

        她瞧着院中的情形，轻晃几下手里的泥金折扇，懒洋洋地抬起?眼瞥一眼旁的英国公：“熠哥儿?呢？怎么还?没影子？”

        “你是不?是又给?他没事找事？”