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肆拾壹

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        张霈跟学校请了四天假,满打满算明天就该回校了。

        张文生说:“正好你哥明天回家吃饭,明天一起吃完饭再回学校吧,他过两天就走。”

        张霈说好。

        张文生抚了抚xiong口,叹气说:“可惜了,厨艺不好,你们长这么大就没吃过一顿爸爸zuo的好饭。”

        张霈对此十分惺惺相惜,挽着爸爸的胳膊:“这估计是祖传的,我厨艺也ting令人发指。”

        张文生笑说:“无妨,无妨,君子远庖厨嘛。”

        张霈往沙发背一靠,抬了抬tou看张文生的鬓角。爸这两年白发生得很快,他长相显年轻,可岁月到底是留下了痕迹。

        她心里一酸,屋里一时沉默,只有电视机广告夸张的喧闹声。

        张文生近些日子大约是shenti不舒服,脸色有点发白,并不好看。他一直在忙,打年轻那会儿就是,忙得几乎顾不得家了......他拍拍女儿的手,问:“霈霈,长这么大,埋怨过爸爸吗?”

        张霈想了想,认真说:“小时候埋怨过,长大后就......懂事了呗。哥说党员嘛,为人民服务,情理之中。”

        张文生有点儿苦笑:“可是人年纪一大,就越来越想着家里啦。当年你妈妈......”

        “思诚说想去看看李阿姨,过两天您抽空带他去吧。”张霈手机上正好来了个电话,立起来到阳台接电话去了。张文生看着女儿的背影,再次叹口气。

        张泽过两天回法国,今天先去母亲那边看了看。

        夫妻两人面对张泽都有点拘谨,说起张霈来更是尴尬――她就从没在这边lou过脸。

        张泽买了菜,回父亲那边吃饭。

        说是吃饭,实际掌厨的还得是他,父女俩人在家里磨了这么多年厨艺居然半点没长,从某种角度说也是够厉害的。

        买了鳕鱼,给霈霈zuo煎鱼。

        霈霈一直爱吃nainaizuo的煎鱼,他好多次跟nainai取经,但就是zuo不出那个味儿来。后来有次在公寓里心血来chao买了点鳕鱼片和调料zuo,尝了一口,这个味dao终于跟nainaizuo得一样了,秘诀大概在翻面和放cu盐滴醋的时机。可当时zuo好了给谁吃呢?心心念念的小食客离他一万多公里。

        前tou是红灯,今天天气不太好,阴天。

        到家之后霈霈跟爸都在,张泽把菜拎进厨房,张霈正跟一只茄子斗智斗勇。

        他问:“思诚不回来吃饭?”

        张霈用力挤压出茄汁:“思诚今中午吃学校食堂,说不回来了。”

        张泽lu起袖子把东西一样样拿出来,两个人在厨房里忙,张文生正在书房跟一位学生通话。

        “今年,”张霈把沥干的茄条丢进碗里裹粉:“今年过年回不回来?”

        张泽没料着她会主动搭话,看她一眼又低下tou,手底下菜刀不停,萝卜丝纤细整齐得跟拿刻度尺比出来一样。

        “难说。不一定回,也不一定不回。”

        “嗯。”

        两个人各自忙手上的活儿,又都不说话了。

        张霈向来看菜谱zuo饭。

        前期工作zuo得很好,酱汁比例没半点差错,一上灶开火就不行了。张霈对【火候】这个东西好像有天然bi障,上回被冒烟的油锅搞出了阴影,这回矫枉过正,油还没热就下锅,看得张泽立在她shen后直笑。

        笑声很轻,张霈没回tou也没搭理,耳朵却热得要命,她耳gen一定红透了。

        她想拿筷子把茄条捞出来,张泽从她shen侧探过shen碰碰锅柄:“我来。”

        “热锅冷油,七成热就好。像你这个cao2作,下锅之后就不要再动它,否则裹在外面的粉会散。等定了型,出锅,油烧到九成热再速炸,过一遍gun油把之前xi进的冷油和蒸气气泡bi1出来,这样吃起来酥脆,口感好。”张泽在厨房里干活一向顺风顺水,张霈觉得自己在这儿ting多余的。

        之后就半分钟的事儿,天一下子就黑了。

        张霈在沸油的噼啪声里摸索着去开灯的开关,张泽看了一眼窗外:“雷阵雨?”

        话音未落就打了个闪,紧接着轰隆闷雷压下来,张霈抖了两抖。

        她不怕打雷,可这雷电实在是来势汹汹,雨下得也急,怒气冲冲拍着窗。张泽不疾不徐把茄子捞出来沥油,剩下的工序也一并包了,这是最后一dao菜。

        父子仨上桌吃饭,张文生筷子一直举着,实际却没吃多少,张霈在心里盘算下周回来再cui他去趟医院。饭桌上的话题无非在两个孩子shen上打转,尤其是小的。

        张文生问:“真放弃保研资格了?回tou再后悔可不划算。”

        “想好了,先工作几年再说。”

        张泽皱皱眉:“地质本科可不太好找工作。”

        张霈

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