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第二十三章冷吃兔

        腌制期间先把兔焯水,加入葱姜料酒去腥。砂锅加入干料和辣子,焯过水的兔清水洗净放入砂锅,加适量酱油、盐和红糖,又洗了几块肋排加进去,加水没过兔,盖上锅盖熬煮半个小时即可出锅。

        “教我吧,以后我要给你吃!”

        “因为成品放凉后再食,口味更佳。”

        “我是土生土长南方人你不知?”

        哭完了还是要干活,帮忙把辣子摘完,然后秧杆子,推着独轮车往埂上堆,晒干了引火。傍晚太阳开始,照得一片火烧云,她们趁着好景把辣子运回去。过草地时从草里窜出一只灰兔,白络眼疾手快,一榔就砸了下去。是只母兔子,附近应该是有兔窝,但狡兔叁窟,翻遍了草地也没找到。野兔是养不活的,所谓野难驯,它们会找各种方法自残,你甚至找不到准确死因。

        “把兔肉盛出来放着,像这样锅里还有多余的汤汁还可以用来拌凉菜。小羊的齿苋不是没倒完么,我去择点。”

        越乖越让人心疼,齐案眉回亲亲她,让她看着,自己步骤放慢点,顺便讲解。

        妈妈…

        好奇宝宝发问,一边控火一边观察。

        白络听她学自己说话,也加个俏的“哦”,抱着人腰小幅摇晃,滴滴地哼声。

        饱思淫这句话放在任何时候都是至理名言,除了带娃的妈妈们。她们俩手忙脚乱给崽子洗澡洗,还要喂个睡前,搞完了累得沾床就睡,完全不想有别的心思。

        “锅热倒油,小心被溅到。油温六成热,你可以把筷子放进去试试,冒小气泡就行。倒入腌好的兔肉下锅翻炒大概五分钟左右,这里是为了让兔肉外酥里。记住要大火哦~”

        准备冷吃兔了,热乎乎被人黏住,又拿她没办法,上多个挂件,不过不影响。

        “可是,这不是热菜么,怎么会叫冷吃兔?”

        “姐姐…你今天好怪哦~”

        嗯。

        四个人围着一张折迭小方桌,晚饭吃得太晚,干了一下午活早就饿了,每个人都只顾着闷吃饭,除了自娱自乐的七崽。

        “吃饭咯,不陪你玩咯,七崽乖乖啊。”

        所以,抱抱我好么…

        你可以我的妈妈…

        任由心的肉抽搐痉挛,快感伴着这种偷来的欢喜,让她沉沦。

        择点齿苋洗净焯水,一下就可以捞出。晾凉后倒入冷吃兔的汤汁,抓拌均匀即可。

        “先把盆里的姜片和葱挑出来,准备个碗,你不是爱吃辣么,干辣椒剪碎点,量据口味和状况适当调整。”

        在小塘就给兔子理了,先割放血,扒掉留着,以后给娃帽子,冬天保。划开肚腹,把内脏全都掏出来,然后洗净血水。冷吃兔用现杀的兔子可以保证鲜美的味和口感。刀沿着脊将兔子剁开,改刀切成长条,然后剁成拇指大小的方块放盆里备用。生姜切厚片,小葱一把,放手上搓几下放入盆中。加入适量食盐和花椒,倒入料酒,抓拌均匀,腌制十分钟。

        “喜欢死你了,你怎么这么好…”

        “天下食厨,万变不离其宗。”

        “五分钟差不多了,就可以把干辣椒倒进去爆香,继续翻炒,加水的时候要小心,害怕的话可以让姐姐帮忙。然后就是加各种调料,物尽其用,有什么提味的,你不排斥的料都可以加一点,少量即可。后面就是要控火了,一般小火收汁,让兔肉能够充分收汤汁,将调料的味完全收进肉里。最后加点味、白糖和香醋提鲜,小火把调料翻炒均匀就可以出锅了。”

        尒説  影視:ρ○①⑧.run「Рo1⒏run」

        “卤煮兔是哪里的吃法?”

        她已经很小心不把动作弄大了,努力不让自己呻,幻想边这个女人冷着脸进入自己。像那天晚上一样,一滴不剩的全给自己。自因为边有她让小石榴更觉上瘾,她夹得满汗,手指泡得发白,每一次高都忍不住攥一撮彭媛的发在手里,嘴型描摹着亲密的称呼,放浪形骸。

?”

        兔还在卤,这段时间可以放凉冷吃兔。齐案眉把瓜从缸水捧出来,切好摆盘。把下午搓的凉粉拌拌,跟白络一起端到大屋。彭媛和小石榴在陪七崽,绞痛睡一觉醒就好了,也不哭不闹了,吃得饱睡得着。这会被拿着小石榴绒玩逗弄,咯咯咯笑得像个小天使。

        ———

        齐案眉照顾着白络今天的心情,穷尽话术逗她发笑,见人眉开眼笑,动作也欢快不少。

        小石榴可憋不住。她一个青春期肝火旺的女孩子,喜欢的人近在眼前,虽然之间隔着沟壑,但也足够她意淫。彭媛还是一贯的睡姿,秀发披散。小石榴翻个,试探这人大概睡着了,悄悄把手搁在她发上,抚摸绸缎般。另一手摸进小里面,心夹着自己的手指磨。

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