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Chap22县城逛吃

        “晚安,男朋友。”

        桂江自西向东淌,远眺江前方,其两侧是山。所以县城是有山有水、人杰地灵的地方。

        “晚安,宝贝。”

        酿油豆腐和酿冬瓜都是蒸制的,酿茄子和酿则是煎制。份量合适,这几个菜两个人慢慢地吃,最后光盘了。周止安第一次吃这些酿,像是打开了味觉世界的新大门。

        在等待菜上桌的时间里,周止安给两人倒了桌上的大麦茶。

        来到一家外表普通的本地饭店。落座,服务员送来餐。半夏拿起服务员递来的菜单开始看,当地的特色菜之一就是酿菜,在这里,万物皆可酿。酿是一食物制作步骤,食物中间开一个口子,进以肉为主的馅料,再进行煎、煮、炸等。半夏点了酿油豆腐、酿茄子、酿、酿冬瓜,两盅天麻猪肺汤。周止安点了一个白灼生菜。

        “宝宝,你们家乡的特色菜好好吃,酿真的是一种很神奇的形式。”周止安吃得很满足。

        “来尝尝我们本地的特色,我们这儿叫豆腐花,别的地方叫豆花。另外我们这里的豆腐花是放甜味的糖浆的,不像其他地方是咸的。”半夏把这杯豆腐花插上递给周止安。

        “唔,好神奇,甜味的豆腐花也很好喝。”周止安喝了一口慢慢在口中品尝,豆制品的清香加上糖浆的甜味,豆腐花很,入口即化。继续喝了几口,很快,一杯就剩下一半了。

        慢慢散步,走到大场。这个场是半夏高中学校的校外场,但是除了校运会,都是县城群众在使用。正是过年期间,场上很多游乐项目,小孩子是目标人群,很多家长带着自己的小孩玩耍。

        半夏去到一个用喇叭循环“豆腐花、绿豆沙、芝麻糊、花生糊”的小推车前,买了一杯豆腐花,白生生的,温热着。半夏让摊主大姐多给了一

        绕着场走了一圈,场中间是天然草坪,但是时值冬季,草大多枯黄着。走出场,去到外面的大街上,场前面的小广场很热闹,很多小贩在推车上卖各种食物。

        半夏接过那半杯豆腐花,换上另一没用过的,喝完剩下的。豆腐花还是甜的好喝呢,在老家,这相当于一糖水。

        早早洗漱好,上床休息。明天要回S市,又要开一天的车。

        回酒店。天色已黑,街两旁的路灯已经工作。冬天的晚上,路上很少人,很快就开到酒店停车场。

县城学校读书,遇到的同学都很不错。所以你看,这么多年过去了,我还是对初中学校很喜欢的。”

        不知不觉就到了下午五点。半夏和周止安又走回滨江,这里又叫油茶一条街。顾名思义,这条街上很多油茶店。不过半夏要请周止安吃的并不是油茶,前几天已经喝过了,在离开之前得再尝点当地的特色菜。

        半夏结账后,两个人走回停车的地方,开

        猪肺汤最先端上桌,是预先炖好的,放在店门口的大炉子里保温。猪肺炖得烂,理得很好,没有腥味,在天麻的加持下更加可口。白灼生菜很快上桌,淋了少量酱汁。

        半夏带着周止安在街上慢悠悠地逛着,不时地讲解她所熟悉的那些店铺。县城不像大城市有那么多大商场,最大的商铺是一家大型连锁超市。街边很多小吃店,茶店,近年又多了一些快餐加盟店。县城的茶店里生意不错,很多学生以茶店为据点进行聚会。

        晚上十点,房间的灯熄灭。黑暗中,周止安熟稔地揽半夏入怀。

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