“咕咕……咕……”
若是有灵力她相信能治好世子,但现在没有,希望这点吃食能帮到他吧。
要说
和
胃的,肯定是粥水最佳,但很可惜,禁
米缸空了。
七玖愁得不行:“昨晚世子又有点着凉,今日被皇上拘在房中没法前来,我便独自前来,还请八公主再
点吃食,我给世子带回去。”
鱼肉丝微炸后呈淡黄色,柔
的肉丝在咕噜冒泡的
白骨汤中沉沉浮浮,一把细细的春笋丝放入其中,又增了一抹色泽和香味,再加入细腻的鱼茸,不多时,锅中的汤变得粘稠起来。
“我家世子吃了您
的鱼汤,回去后
神好转了不少,结果当晚受风病倒了,虽然还是胃口差,但好歹能喝进去药,结果今早用膳时又吐了。”
不过那位尊者都解释是他人所创,他不过是在其中悟出了
,并将之传承下去。
同扁瘦的肚子一同响起的,是禁
大门外沉闷的敲门声。
毕竟……云世子对叶遥来说,是一个特殊的人。
叶遥拿勺的手陡然一滞,随后又放松下来,这般礼貌的敲门声定不是那些黑心的太监。
今天的早饭,叶遥决定吃点
和的,
胃也压压惊。
叶遥没有淀粉勾芡,要达到鱼羹的粘稠状态,就选用鱼茸来代替,鱼茸和鱼肉丝加少量黄酒去腥,再加上独特的手法按
腌制,力求将去腥存鲜
到极致。
不过这并不妨碍叶遥学过来。
关火,出锅。
叶宁还是个小孩子,又那么好哄听话,要是被吓到了一个秃噜
给说出去了可就完了
鸽子味
很不错,肉质
美紧实,不愧是御
,下次还吃。
故技重施,她手往水里一探便有鱼主动游过来,虽然她也不明白原来的自己怎么这么受欢迎,但抓鱼不用费力也是件好事。
“嘟嘟嘟……嘟嘟……”
“八公主,我是七玖,世子的书童。”
第一个夸他的人,也是叶遥第一次遇到的,和她一样饿到极致的人。
叶遥也知
情况紧急,她连忙跑去厨房,寻了个大碗将锅中的鱼羹盛了一大半,将碗装得满当当的让七玖带回去。
就算如今皇上怜惜世子,但伴君如伴虎,帝皇心思不是他们能揣度的,说到底也不过是寄人篱下。
烂黏糊的简易赛蟹羹就
好了,但这色香味丝毫不差。
但没有粥水,还有羹汤,最终叶遥决定
一
赛蟹羹。
锅中油烧热,鱼丝入锅
油定型,“噗嗤”的一声,热油顿时将鱼肉中饱
的鲜甜激发出来,整个厨房都是鱼香味。
七玖看着面前据说有六岁,但是却又瘦又矮,还一个人生活在禁
的小公主,心疼的同时又心凉,陛下对自己的女儿尚能如此,对他家世子到底又是几分真心呢?
“你怎么了?世子没来吗?”
七玖红着眼眶,手里拎着个食盒,着急
:“八公主,求您再救救我家世子吧”
盖上锅盖关上厨房门后,她走到大门后问
:“谁啊?”
此时禁
里的场面略有几分怪异,一个十二岁的书童正眼泪汪汪的
哀求状,弯着腰,面前却是一个比她矮了大半的小女娃,又黄又瘦。
叶遥听出七玖话中的哽咽,连忙把门打开放他进来。
剩下的七玖没说,如今世子的
说一句
命垂危也不为过,随时都可能倒下,多的是人盯着镇国公府,想分一杯羹。
七玖,世子……是他,那个瘦得快死的少年。
“世子还念着要给公主您带吃食呢,这份早饭你先吃着,还有……”七玖掀开最下一层,里面装满了或是瓶瓶罐罐,或是油纸包着的调料。
第二天起来,叶遥先看了看树梢,没看到新的胖鸽子,惋惜地摇摇
。
木勺搅动,本就细的鱼茸被煮的更加
烂,入口即化,小火慢煮后加盐提味。
“谢谢,谢谢!”七玖
干眼泪,打开手中的食盒,
出里面热气腾腾的一份早饭。
不过那位尊者的传出的菜肴可太多了,什么杜康酒、麻婆豆腐、火锅烤肉,甚至还有奇奇怪怪的螺蛳粉、臭豆腐!
腌制过的鱼肉晶莹剔透,
生生的装在碗里,鱼茸柔
细腻,鱼丝也是鲜
极了,却半点没有散开。
鱼
理好后对半破开,半条鱼用来刮鱼茸,半条鱼用来切鱼肉丝,鱼骨鱼
用黄酒和盐腌制后,先下到锅里熬制鱼骨汤。
一碗
稠的鸡丝小米粥,一叠开胃爽口的腌酸菜和酸萝卜,五个晶莹剔透的猪肉鲜虾小笼包,还有一蛊冰糖燕窝。
叶遥提心吊胆了一夜,但直到天边泛亮,也没人再找上门来。
赛蟹羹,正如起名,那滋味赛过螃蟹,这赛蟹羹还有个名字,叫宋嫂鱼羹,据说是食修派的开山鼻祖传出来的菜谱,但那位尊者解释这
菜乃是一位叫宋嫂的妇人所创,他只是学了而已。