昨儿他两次晕倒，并不知后面发生的事情，他也不像方厨那样，没有师傅一直都是野路子，他更明白天赋和熟能生巧的重要。

        裹好和香椿末的肉片一次下锅，高温油炸，表面的但也和香椿末瞬间蓬起，将里面的鲜鸡肉团团裹住，锁住里面的鲜味。

        起锅烧油，香椿鸡脯是一油炸的菜，而要如何才能炸得油而不腻、香而不老，这是很考菜功底的。

        他抖着手脚小心翼翼上前，等叶遥切完鸡脯肉后，才颤声：“八公主，您这刀工……”

        再等那刀飞快地起落，切出来的肉片几乎一模一样后，林厨心里已经装不下震惊了。

        这次，她们换了一条据说会更近的小路，走近小路没会儿，叶遥就鼻尖一动，她闻到了一属于春天的香气。

        一上午的听学后，到了午膳时间，叶遥再将书笼里的香椿芽，拿着往后厨走去。

        随意吃了点早饭，云帮着提上书笼，便要出发去上书房。

        一直到刚才，林厨都是这般以为的，可知叶遥左手按住鸡脯，右手拿起切片的薄刀。

        闻着这新奇的味，见叶遥往外走，叶宁也顾不上吃饭了，赶紧跟上去。

        再看着压在肩膀上的手，他更加坚定了改变三皇兄态度的主意！

        首先肉片要匀称，厚度始终，且为了让鸡脯肉油炸后外香里，劲但不能粘牙难嚼，那就得在腌制前用刀数次敲打，这敲打的力和次数也很有讲究，多了太没有炸物的嚼，少了太老油炸后可能咬不动。

        “好多香椿芽！”

        一花香味中了淡淡的鲜味，叶遥眼睛一亮，这是香椿的味！

        叶遥抬看了看天色，犹豫了一下，还是选择快步跑上前，忍不住带着云薅下来一大把，给放进书笼最底下一层。

前更有力，她起床忍不住蹦了蹦，今天的神好极了。

        他扶着旁边的灶台，感觉脑袋眩晕脚发，看向方厨懊恼：“你拜师怎么不叫上我！”

        叶遥也没抬：“熟能生巧。”

        方厨淡笑不语，睨了眼林厨转过去，这下知八公主的厉害了吧？

        继续往前经过一个路口，一拐过去叶遥就瞧见一颗不大不小的树，正是香椿树。

        叶遥拿出一大把香椿，让后厨的人洗净，准备好各种料，她只需踩在小板凳上菜就行了。

        四皇子讪笑：“是，是啊，估计也是六皇妹给的吧。”

        这位昨日差点拜师的御厨连忙手，快步迎来：“各位贵人，八公主，您终于来了！”

        这时，三皇子若有所思地看向门外，呢喃：“四皇弟，你闻到没有？刚才那味好熟悉。”

        六岁姑娘的稚气在拿起薄刀后散的一干二净，只需看那拿刀的架势，林厨心就狠狠一惊，或许这位八公主的确有点本事。

        更厉害的还在后呢。

        所以她得亲自来。

        理香椿末和鸡这些都可以让人来，但切肉片她得亲自来。

        四皇子眼巴巴地看着后厨方向，嘴里的饭菜都不香了，要是他也能去就好了，可是……

        林厨僵地转，看向旁边幸灾乐祸的方厨，恍惚：“这位八公主，真的是六岁吗？”

        香椿末混在里，鸡脯切片去腥调味后，裹上干淀粉和香椿末鸡备用。

        熟能生巧？闻言林厨手抖得更厉害了。

        “今日您想点什么？我来帮你打下手。”

        旁边，方厨满脸激动，目不转睛地盯着叶遥每一个步骤，另一个林厨却是有些不信。

        这边的叶遥等人已经进了后厨，那矮小的个子一进去，还没别灶台遮住，就被眼尖的方厨瞧见。

        六岁小公主出绝世美味？简直是天方夜谭！

        这哪儿是有点本事啊，这分明是不得了！

        三皇子点：“肯定是这样，也不知他们拿着树叶子去什么？你说，要不我也跟去看看，一点树叶子能出点什么好菜来。”

        他浸淫厨艺数十年，熟悉的刀法更是枚不胜举，更是明白熟能生巧的理，可是……今日这六岁的小公主，竟然在教他熟能生巧？

        林厨淡淡地看着准备食材的众人，他的厨艺更有系，尤其在刀工造诣上很是高妙，整个里刀工能比过他的仅寥寥数人。

        好熟悉……香椿？

        香椿芽的味十分郁，一拿出小膳房里就满是清香。

        本来今天中午不打算自己菜的，但当看到香椿时还是忍不住，正好小膳房里食材都有，不如就一个香椿鸡脯。

        一起出去的，还有云峥、六皇子、六公主，也不知今日叶遥要什么好东西。

        昨儿他不就正好带了一把香椿回去，让三皇兄撞见。

        不多时，属于香椿的香混合着炸鸡的香味扑面而来，这下林厨更不淡定了。