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食修崽崽穿回来了 第129节

叶宁熟练地趴在灶台上,见叶遥熬好了姜糖水还没走,问dao:“叶遥,你要zuo什么好吃的吗?”

        叶遥点点tou:“你们都想进来看吗?这本来是要给你们的惊喜之一。”

        叶宁点tou:“要看要看,这样看着也很让人惊喜。”

        其他人自然也是这个意思,都想看看是什么好东西。

        叶遥浅浅一笑,从一只深口的大瓷碗里取出一块块的米白色东西,一边动手她一边解说着满足他们的好奇心。

        “这是糍粑,我要zuo的是红糖糍粑,甜糯可口,火锅吃腻了辣了就可以吃点红糖糍粑解解味。”

        食材都是准备好的,叶遥喜欢吃热乎的刚出锅的红糖糍粑,这才拖到现在来zuo。

        红糖早就熬好,糍粑也已经切成了小块,现在就只差将糍粑给煎好,小火热油,用筷子将糍粑整齐地放入锅中煎炸。

        ruan白的糯米在素油和高温的碰撞中散发出丝丝缕缕的甜香,颜色也满满变化,糍粑块很多,但叶遥动起筷子来轻松写意,时不时给糍粑快翻面,直至整块糍粑都煎得金黄,外pi肉眼可见地酥脆。

        第一块糍粑煎炸好,叶遥飞快将其夹出来,紧接着手边就多了个白瓷盘。

        叶遥一愣抬tou,看到给她递来盘子还没来得及缩手的云峥,以及云峥shen后,抱着个盘子等候着的叶宁等人。

        心底一阵nuan意,她再次笑了笑,筷子翻飞将煎好的一块块糍粑夹起来摆盘,均匀撒上一层黄豆粉,再浇一勺红糖。

        糯米煎炸后的焦香和红糖的甜香rong合,黄豆粉的香气馥郁,阵阵热气中三种滋味rong合,直勾勾xi引着众人的味lei。

        “红糖糍粑要趁热吃,快来尝尝。”叶遥递了一小盘糍粑并一把筷子过去。

        其他人早在糍粑下锅时就馋得不行了,不客气地接过盘子和筷子,齐刷刷凑过来夹起一块糍粑。

        红糖糍粑外pi焦香内力绵ruan,刚出锅的红糖糍粑更是香甜得紧,一个用力牙齿就破开外pi,陷进了内里绵密的糍粑里,轻轻一咬一拉竟然还能拉扯出丝来!

        热油煎炸的糍粑并不油腻,上面洒了一层黄豆粉,黄豆粉口感细腻微沙,吃起来反而十分清爽,若是觉得这份清爽有点淡了,那就大错特错。

        可别忘了,这糍粑上还淋了些许的红糖,红糖不多不少,喝着糍粑入口,丝丝的甜味在she2尖蹦tiao,每一口都是香甜ruan脆,香而不腻。

        这dao甜口的零嘴三公主和六公主最是喜欢,她俩喜欢蘸上许多的红糖,吃起来更是甜香扑鼻。

        其他人没去多蘸红糖,叶遥往上淋的时候就已经很是均匀,吃起来口感正好,总之他们都很喜欢。

        正好方才火锅吃多了嘴里有点烧,现在吃点热乎乎的红糖糍粑,感觉整个人都更舒服了。

        叶遥也吃了好几块,当初在修真界第一次接chu2火锅时,就被告知当初食修一脉的开山鼻子有一谆谆教诲,吃火锅必须pei红糖糍粑和小酥肉!

        所以,今天的第二dao零嘴就是小酥肉。

        小酥肉也是趁热吃最好,食材都已经备齐了,猪肉条也调好了味甚至裹好了忌惮和淀粉,就差叶遥来zuo。

        肉条选用的是里脊肉,瘦肉居多但叶遥选得很是刁钻,瘦肉中还混了写fei肉,如此炸出来的小酥肉才香酥可口炸而不柴。

        小酥肉也是需要用油炸,锅中热油,将挂好糊的肉条放入其中炸至金黄捞出,凉一下后再复炸一次,zuo法很是简单关键在于火候。

        叶遥动作非常利索,三公主她们还沉浸在红糖糍粑的酥ruan甜香中时,第一盘小酥肉就炸好了,再撒上一层细细的辣椒粉。

        “阿啾!好香啊!”离得最近的叶宁果断放弃红糖糍粑,看向这盘新出锅的东西。

        叶遥也不卖关子:“这是小酥肉,也是吃火锅时必备的零嘴,趁热吃你们快尝尝?”

        金黄的条状物散发出阵阵肉香,看着就让人很有食yu。

        叶遥也忍不住夹起一gen,chui了chui就咬下一大口。

        挂了糊的外pi香酥,咬下去还有轻轻的脆响声,酥而不

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