中午回去也没事干，跟你一起去还能长长见识。”

        程蔓看着碗里满满的炸土豆片，想一份是这一半的话，份量好像还好，不会太多一个人吃不下，也不会太少，看着就划不来。

        说完，燕芝便回到饭桌前，拿起锅盖盖到铁锅上，并将它端到靠墙的位置，以免走动间不小心踢翻油锅导致伤。

        燕芝分析说：“土豆两分钱一斤，能两到三份土豆片，算上酱汁、油和其他开销，一份土豆片的成本在两分左右，我打算卖五分钱一碗。”

        “这定价确实不贵，家里条件好点的小孩都能买得起…………”程蔓思考着问，“我觉得你后面可以去中小学门口摆摊试试，说不定生意会好，哦对，去我们学校门口摆也行，我肯定每天带着同学给你凑人气。”

        此外她还买了一批瓷碗，桌子今天不打算买，跟人说好了借一张，后期如果生意好，肯定要买两张简易的，还有板凳那些。

        程蔓又问：“一份你定价多少？”

        寒暄过后，燕芝让程蔓坐到车斗上，自

        燕芝也考虑过中小学，但怕这时候的学生太穷，没什么人买，听程蔓这么说倒是多了几分信心，说：“我今天还是去食品厂门口摆，看后面怎么样，等过几天小学开学，再去二小试一试，你们学校还是算了，太远了，我那辆三轮车骑过去就要半天。”

        “摆摊怎么就不能长见识了，你这也是经济活动啊…………”程蔓张口就来，“我们学经济的，不止要学习理论知识，还要多了解新政策，观摩实践，完全脱离群众和生活，理论知识再丰富也只是纸上谈兵。”

        程蔓说得一套一套，燕芝无奈：“那行吧。”

        燕芝无奈说：“我就是个普通摆摊的，你跟我一起能长什么见识？”

        燕芝刚才拿的两个土豆看着只有巴掌大，但切成薄片后一点都不少，浇上酱汁装了满满一海碗。

        土豆切片前浸过水，表面沾着水珠，水入油中，锅里沸腾得更加厉害，带着土豆片在锅里翻。

        以上这些，她都没有算进成本里，所以定价五分，赚的真不多。

        东西看着不多，燕芝买的那辆二手三轮车却差点装不下。

        东西搬上车，燕芝掏出钥匙锁门，隔邻居见她要出去，问：“小燕，摆摊去啊？”

        程蔓则挟起土豆片入口中。

        燕芝说是，主动报了地点，对方客气地说有空会去照顾她生意。

        吃完土豆片，程蔓主动把碗洗干净，再帮着干了会活，看时间差不多，两人便将东西往外搬。

        燕芝揭开锅盖，里面的油已经沸腾，开始冒泡。她起走到桌面，端起砧板，将土豆片都倒进油锅里。

        程蔓闻言，得意地笑起来，又瞄了眼煤炉上的铁锅：“油是不是要好了？”

        燕芝调的酱汁很粘稠，像糊糊，搅拌过后每片土豆上都裹满了酱汁。土豆片入口后，程蔓先尝到的是鲜香咸辣的酱汁，而等她咬破土豆，糯的口感渐渐清晰，两种味完美合，让人吃了一块忍不住再吃一块。

        虽然这次的酱汁是燕芝调了好几天才确定的，她也让谢澜尝过味，但谢澜格内敛，表达喜好永远只会说不错，所以她心里不是很有底，听程蔓这么说便问：“真的好吃？”

        土豆片不用炸太久，几分钟就好了，燕芝用漏勺将其盛出，装进海碗里，再从装酱料的锅里舀出两勺的酱料，用筷子拌了拌端到程蔓面前：“尝尝。”

        燕芝摇：“这差不多是两份的量。”

        程蔓看到了拴在厨房门口的三轮车，点：“以后再说也行。”

        一分半其实是低算，她还买了辆三轮车，虽然是二手的，但这年三轮车要专用票买，二手也不便宜。

        程蔓边吃边感慨：“好吃。”

        再就是为炸土豆片准备的两口锅，一筐土豆片，一个砧板，一把菜刀，碗筷锅铲的漏勺等。

        “是特别好吃，尤其是这个酱，绝！”程蔓竖起大拇指问，“这是一份土豆片的量吗？会不会有点多。”

        这时候科技没那么发达，摆摊也没有专门的餐车卖，燕芝用来支摊的就一辆三轮车，一个煤炉，一簸箕煤球，两张简易方桌，并好几个板凳。