太，人家去医院检查高血压都恢复正常了，现在不吃药都没事了。”

        “......又不神仙。”老太太儿子还是觉得自己母亲被洗脑了，“您好歹也是退休教师，怎么还上这种当？”

        “和你说不通，你爱信不信吧。”张老太太转过看着厨房的方向，“反正我还有一点退休金，不会找你们要钱的。”

        “妈，我们不是舍不得钱，就是怕你被骗。”老太太的女儿看着固执的亲妈，真不知这家店到底怎么给老太太洗脑，才让老太太深信不疑这里的海鲜可以调理。

        “就是。”老太太儿子捂着脸颊，自己牙疼都还专门过来，还不是为了亲妈你啊。

        叶久久隐约听到外面的动静，大概也能猜到老太太的儿子女儿为什么来，不过她一点都不担心，只要吃过自家海鲜的顾客都说好。

        她先把一斤多重的大海胆拿起来，然后小心翼翼的在上面剪开一个口子，然后将海胆黄舀出来，去除内脏后海胆黄都有小半斤。

        把海胆壳冲洗干净，干里面的水份，再将打好的倒进去，然后放入蒸箱蒸五分钟，略略凝固后把海胆黄放进去，满满的铺上一层再蒸八分钟就行了，这样蒸出来的海胆蒸鲜爽。

        叶久久完海胆蒸，又继续清蒸石狗公，石狗公长得麻麻赖赖的，背鳍上还有一排刺，这个刺是有毒的，的时候需要剪掉。

        理干净后按照正常蒸鱼的程划花刀、码味、上蒸箱蒸就行，法非常简单家常。

        但再简单家常的法，也遮掩不住海鲜的鲜，叶久久猜想小人鱼生长的地方一定是一片非常纯净的海域，否则养不出这么鲜美的海鲜。

        叶久久又继续鳗鱼丼，放入烤箱后继续糖醋三牙鱼、午鱼豆腐煲以及黄金玉米珍宝蟹。

        等几个菜好后，蒸箱里的鱼也蒸好了，她直接一起送上桌，鱼的品种比较多，送上去后顺介绍了每一个菜名，以免大家分不清楚。

        老太太女婿说：“三牙鱼？还是第一次听说这种鱼。”

        叶久久点：“海城那边比较常见，咱们鹿城是几乎看不到的，这个鱼因为只有三颗牙而得名，学名又叫三齿鱼。”

        老太太女儿看了看三牙鱼的嘴巴，“还真的只有三颗牙齿。”

        她又指着旁边的石狗公：“老板，这个为什么又叫石狗公？”

        叶久久解释：“因为它的花纹像岩石，安安静静待在那儿就像一块石，但捕捉食物时又凶的，所以就被称为了石狗公，石狗公还有很多品种，今天你们吃的是白条纹石狗公，又叫褐菖鲉。”

        老太太女儿哦了一声：“这海里的鱼长得真是奇形怪状，什么样子的都有。”

        “是的海域很多更奇怪的呢，不过今天这里暂时没有了，有机会再给大家看看。你们慢慢用，我去招待其他客人。”叶久久说完后转离开继续去招待新进来的客人。