寿司,“确定还要一份吗?你们还有其他的菜。”
“一定要加一份。”高爸爸很爱吃刺
,平时以三文鱼、金枪鱼、银鳕鱼刺
为主,偶尔也会吃号称小金枪鱼的鲣鱼。
以前吃的时候,高爸爸觉得它口感不如金枪鱼,吃着也偏柴偏腥,但这里的完全不会有这种感觉,吃着只觉得油脂厚实,非常有韧
,完全不会觉得干柴,甚至有比金枪鱼更好的感觉。
高爸爸又一口
了寿司,吃着寿司时他忍不住想,这里鲣鱼的味
已经比市面上的金枪鱼更好了,那如果有金枪鱼三文鱼,那岂不是更好?“有点想像不出来。”
高妈妈:“以后吃到就知
了。”
高爸爸:“也不知
什么时候有金枪鱼。”
“佛曰不可说,该来的时候终会来的。”高远也往嘴里
了一口葱葱鱼片,“这个拌石斑鱼片还真不错,又
又
又香。”
高爸爸本来还想感慨几句,连忙拿起筷子去吃葱葱鱼片,又
又鲜又香,好吃得
都要掉了。
回到厨房的叶久久继续看了看锅里焖煮着的鲜味鸡煲蟹,往里面加入准备好的茶树菇,再煮七八分钟就差不多了。
她重新拿出一块新的鲣鱼肉来
鲣鱼寿司,等
好后,小鱼重新换了干净的裙子出来,她拉着小裙子转了一圈,“久久看,漂酿!”
叶久久嗯了一声:“那你别再弄脏了,不然让你自己洗衣服了。”
小鱼茫然的眨眨眼,“机机坏了吗?”
叶久久逗她,“没坏,但它说不想给你洗了,因为你老弄脏。”
“那我不弄脏袅。”小鱼拍拍自己新换的裙子,
萌萌的特别乖巧,“介样可以吧?”
“你说到
到再说。”叶久久转
将烧锅热油,热得差不多后看到蒸箱叮的一声响了,“陵余,帮忙将里面的大黄鱼和蒜蓉蒸虾拿出来,小心
。”
“嗯。”陵余拿起旁边的碎花隔热手套,
好后打开热气腾腾的蒸箱,将两个菜拿出来放在餐盘里,取掉大黄鱼上面的保鲜
。
叶久久往大黄鱼上摆上一撮新鲜的葱丝姜丝红辣椒丝,再把热油一浇,滋啦一声,葱香味四散。
“好了,三个菜一起送去高远那一桌。”叶久久交代清楚后,又转
拿出已经提前
理干净焯过水的海
,切成
细均匀的丝,和炒香辣海鳝丝一样的
法,但今天大葱为主。
焯水爆炒的海
口感比较有韧
,吃着非常
有弹
,和猪大
的口感有点相似,但没有那
怪味儿。
叶久久
好葱爆海
后,鲜味鸡煲蟹也
好了,让陵余送出去后她就开始
爆浆芝士章鱼
,这个需要守着慢慢
,没办法分心,所以也没办法去前面餐厅招待客人。
昨天刘
两个儿子儿媳妇回来了老院子里吃海鳝和鰤鱼刺
,吃过后也没回家,就在这边陪老太太,今儿又是周末,大家又商量着来给叶久久这里吃一顿好的。