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我家餐厅冰箱通海洋 第101节

的药粉,重新好手套,将已经理好十二条针鱼、凤鲚、小鳀鱼一起放进面粉糊糊里。

        裹上一圈糊糊再放入油锅里炸,炸得酥脆焦香,蘸着特制的鱼酱,鲜味直石斑鱼。

        另外将方好后,叶久久也将芝士焗鱼上了,鱼是昨天用剑鱼肉的,还剩下七八十颗,今天刚好用上了。

        将六个解冻的鱼放到水里煮一遍水再放到烤碗里,另外用黄油炒一点洋葱、胡萝卜、青豆等,加上一点牛、黑胡椒以及少许水,小火熬好后浇在鱼上,再洒上厚厚一层芝士。

        如果提前有准备,可以直接将芝士放进鱼里,好后芝士会从鱼出来,香芝士味会更突出。

        不过放在表面烤也很香,尤其是烤得金黄酥脆,轻轻敲击表面还会发出掰断薯片的咔咔响声。

        不过吃起来却没这么脆,舀起来会有长长的拉丝,而且在黄油和芝士的双重加持下,味更加郁,会肆意的侵入人的每一个细胞里,馋得食客家的小孩儿嗷嗷叫。

        小鱼坐在餐桌旁,直勾勾的盯着她们的芝士焗鱼,瞬间觉得自己手里的小糕不香了,她默默的下板凳,转跑去找久久,“久久~我想吃那个香香的几士。”

        “给你准备了。”叶久久用炒剩的酱单独给小鱼了一份,鱼给得少,只有五个。

        但即便少,当她拿出来的刹那,小鱼也开心得冒泡泡,她抱住叶久久的双:“久久~你最好袅。”

        “现在就是久久最好,刚才一会儿还说我凶呢。”叶久久拿了两个勺子放在烤碗里,“来尝尝?”

        小鱼嘿嘿的笑了笑,拿着勺子舀起一个大大的鱼,嘟着嘴用力的,然后小心的咬开一点点,郁的香味瞬间浸入嘴里的每一个细胞,香得她忍不住翘起了一只脚。

        “弹弹。”小鱼咬到q弹的手打鱼后,眼睛又是一亮,和大龙虾一样好吃,“好好次!”

        “慢慢吃,我去外面看看。”叶久久刚走出去,看到门口又有客人进来,是老婆婆推着她的女儿小珍进来了。

        “老板。”老婆婆一见叶久久,两眼就迸出光,有感激、有兴奋激动。

        叶久久看她女儿小珍脸色也好了很多,气神也好转了:“快进来。”

        “诶。”老婆婆推着轮椅朝里走,满脸都是控制不住的兴奋,没等叶久久张口,她已经主动说起了今天去医院的事情,“老板,我们今天又去医院了,我女儿的情况又好了一点。”

        “恭喜恭喜。”叶久久领着她们坐到角落的位置,“以后还会更好的。”

        老婆婆:“我们也这么想,以后我们会来得更勤快的。”

        “倒也不用这样。”叶久久顿了顿,“其实心态好、心怀希望才是治病的良药。”

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