一点点时,叶久久直接往后退了退,她瞥向拿着两个梨子走近的小鱼。
小鱼记得哥哥交代的话,非常
贴的用两个梨子挡住眼睛:“你们亲亲吧,我捂住眼睛不偷看。”
陵余看了眼懂事小鱼,还不错。
“......”叶久久脸颊又红了红,她呼了口气,转
回到厨房,将加热的鱼汤端去前面餐厅走去。
走去前厅时,李林的妈妈正从餐盘里舀了一小碗鸡茸鱼
的汤汁出来,用淀粉勾芡后的鸡茸汤会有一点点黏稠,但因为里面有腌制过鱼
的黄酒,所以整份鸡茸汤看上去色泽鲜亮,非常诱人。
一般来说
这个鸡茸鱼
熬到最后收完汁就刚好合适了,但叶久久的汤剩得有点多,而这个汤在熬煮了鱼
后味
非常鲜,倒掉了实在是太可惜,所以她就一起倒入盘子里了。
李林妈妈觉得多一点很好,喝着汤里面都是鱼
的鲜香。
“这个菜不错。”李林的姐姐尝了尝鱼
,吃着非常
糯,轻轻一抿就化了,“这是最新鲜的鱼
吧,如果用鱼
干来
,会更有嚼劲一点。”
“应该是。”李林的嫂子又喝了点里面的汤汁,鸡茸汤汁里面也有
郁的鱼
味
,有一种
的胶质感,味
非常香醇,吃起来也鲜香爽口,“多吃一点,美容养颜效果好。”
“试试这个美鳐鱼翅。”李
让家里儿媳妇、孙女、孙媳妇都试一试,“虽然不是平常吃的那一种鱼翅,但这个鳐鱼的鱼鳍也有相似功效,你们多吃一点。”
平时大家说的鱼翅是用鲨鱼的鳍经
骨干制而成,和现在这份鱼翅是不一样,“但蒸得鲜香
,香气四溢,还是很好吃。”
“鳐鱼翅清蒸、
汤都很不错。”李妈妈顿了顿,“就是熬汤容易熬不见了。”
“都
化进汤里了,喝汤也是一样的。”李爸爸看向叶久久,“老板,下次如果有鳐鱼翅可以考虑熬汤,熬出来的汤汁
糯
,并且
鲜不腻,好喝得很。”
“有机会试一试的。”叶久久将大家的山梨刺鲀汤一一送上,“大家尝尝这个汤。”
李林几人
谢:“谢谢老板。”
朱朱他们也喝上了热乎乎的山梨刺鲀汤,他们发现这一锅山梨刺鲀汤分量十足,“老板,这一锅汤分量有点多。”
“是一只刺鲀,
理干净大概一斤多,你们觉得多可能是因为我的砂锅太小了。”叶久久笑着让朱朱她们慢用,“有事叫我。”
“好。”朱朱拿着勺子给家里人一人舀了一碗汤,“爸,这个刺鲀美容养胃,你快多喝一点。”