锅里雪白浆逐渐凝固成块，捞出盛进小碗，浇一勺清亮汤汁。陈金宝端着第一碗出锅的成品稳稳放到叶泉眼前，“老板，请。”

        老板开口，俞素素只好咽下质疑，飘向厨房一整排满当当的调料架，“我拿醋和油泼辣子，老板出手再个卤汁？老陈年纪大了，豆花都忘了调料。”

        “今天吃什么呀？”俞素素从厨房门口探出，就看见老板面前摆着一碗豆花。

        她的快乐感染了边的两只鬼，光是看着幸福感就油然而生。

        熬了几个小时的醇厚汤汁却宛如一碗清水，多次扫茸后清澈见底，豆花白光，没有一点多余的鸡茸浮絮，每个细节都恰到好，即使舀起来也没有散开馅。

        ？

        叶泉往常总是懒懒垂着的眼睛弯起，噙着明亮专注的光，细细品味这一刻的幸福。

        俞素素看着还是摸不着脑，“是更点，但不还是豆花吗？”

世，投胎后又是新的开始。留在人间的这段最后时光，他终究还是想他的厨子，好好走完。

        叶泉不耐烦和超局打交，看着厨房里逐渐成形的菜肴却很专注，眼中异彩连连，连十个多小时过去都没有一点不耐烦。

        白的豆花光柔，颤颤浸在汤里，说是布丁也有人信。

        俞素素知老板口味偏好不明显，好吃的大多都乐意尝尝，俞素素率先抢占咸党高地，吃咸豆花没有卤汁怎么行！

        俞素素脑袋转了一圈又转回来，定睛一看。

        “……好。”

        欸？诶诶诶？？老板你醒醒啊！豆花要什么手艺！

        叶泉欣赏够了造型，一抿勺子，的豆花带着一点汤，入口即化，清淡又极为鲜美。

        她都看不出，别人更别想辨认出这碗足以以假乱真的豆花了。

        不愧是级清汤菜！

        行家出手，技术如何一看便知。

        可是今天了这么久，就出来一碗豆花？好像也没看见打豆浆啊……难不成是菜坏了，只好冲一碗豆粉豆花吃？

        第13章  鸡豆花

        俞素素一雾水，叶泉端着碗仔仔细细端详了一会，笑了一声，“陈老师傅手艺绝佳。”

        不怪俞素素看不出来，即使叶泉是从看着到尾的，盛出来时，乍看也分不出区别。

        鸡豆花以“吃鸡不见鸡、吃肉不见肉”闻名，讲究的就是一个以荤托素的“像”字。

        “什么卤汁，你看这是豆花吗？”叶泉好笑地叫住她，拿勺子舀起一口。

        “这是鸡豆花。”叶泉揭晓答案。

        被叶泉看见拿刀犹豫时，陈金宝不是不会下刀了，只是在纠结什么

        确实是一碗豆花没错，就是这汤也太多了，都有半碗了！

        洁白的小块在汤中微微摇晃颤动，光是看着，就勾着人想起了豆花那的口感。

        死后连着吃了一周多的三餐连带下午茶夜宵，被满足的嘴巴已经回不去了。

        只是看着饶有兴致待在厨房里的老板都没说什么，没被分任务打扫卫生的俞素素，只能闻着熟悉又好像不同的汤味，抱着平板看剧都看得心不在焉。

        起初听说老陈要一手，俞素素还很期待，但看来看去看不出什么门，一菜从早上到了下午，除了剁就是炖，实在枯燥。

        叶泉只当没发现陈金宝的纠结，一锤定音，“还没尝过你的手艺，试试看。”

        叶泉吃得开心，陈金宝是最高兴的。他笑得眼睛都眯起来了，乐呵呵地继续盛出来一碗，推到叶泉面前，“慢慢吃，多着呢。”