端到外面的座位坐下,半夏拌匀米粉。只是闻着就知
这家店的卤水很香。半夏不禁佩服周止安的味觉。其实半夏的老家就在桂林,桂林米粉的发源地。从小到大,可以说是吃米粉长大的。在老家,米粉是不可或缺的一种食物,和米饭一样重要。米粉可以当作一日三餐,甚至也可以作为夜宵。一碗桂林米粉的灵魂就在于所用的卤水,卤水在很大程度上决定了一碗米粉是否好吃。
九点多,路上的车和人都渐渐多了起来。尽
是周末,出来走路散步的人还是不少。迎面有一个小男孩突然快步朝两人的方向跑来,从半夏
旁经过,小男孩没有稳住
,撞到了半夏
侧,半夏赶紧伸手扶住了,“小朋友要小心一点噢,别摔倒了。”“知
了,谢谢姐姐!”小男孩很有礼貌地
谢。这时他的家长也从后面追了上来,对半夏
歉,为小孩子撞到半夏这件事感到抱歉。半夏笑着说没关系,于是继续往前走。由于事发突然,半夏没有意识到刚才小男孩撞过来时的冲击力偏大,导致她略微往周止安那边偏了,两人的手背轻轻地
到了一起,时间很短,大概两三秒钟。周止安的感觉却很明显,他察觉到半夏温热的手背和
分小臂的
肤接
到他的,接
的瞬间心里涌起一
莫名的颤栗,好像是心动的感觉。
“不用客气,如果你介意的话,那下回你请我吃吧。”
“噢对了,周先生,米粉的钱我给你微信转账吧。”半夏突然想起吃米粉的钱是周止安付的。
吃完米粉,在回去的路上,半夏问周止安,“我有点好奇周先生怎么会喜欢桂林米粉的。”“前几年偶然到过桂林,在一条小巷里吃了人生中第一碗桂林米粉,然后就喜欢上这种食物了。后来回到S市,几乎吃遍了市里的米粉店,都没有当初那个味
。直到两年前我发现附近开了这家店,味
很像在桂林吃过的,吃过一次之后就经常过来。”半夏点点
,“原来是这样呀。我老家就在桂林的一个县城。很感谢周先生,给我推荐这家店,味
真的很棒,吃的时候甚至以为自己回到了老家呢。”周止安略微震惊地看着半夏,“半夏小姐是桂林人啊,这也太巧了。以后我们可以常来这家店的,老板和老板娘人都很好。”“好啊!”
乘坐电梯时,周止安先进了电梯,按住开门键,半夏走进电梯后才按下关门键,按下数字“16”。“叮~”,电梯到16楼了,周止安让半夏先走,自己在后面按住开门键,然后才走出来。两个人互
“再见”,各自用钥匙开门。
很多种,瘦肉、锅烧、叉烧、卤肉、牛腩、牛肉、金花肉、猪
,我之前都试了一遍,最推荐的是金花肉和猪
。”“好,那我也要金花肉和猪
。”周止安又询问半夏:“半夏小姐要吃几两呢?我看女士大多是吃二两,我要吃三两才足够。”半夏回答他:“那我就要二两吧。”“好,你在这先等等,我去前台点餐。”
来到S市近两年,半夏还没吃到过比较正宗的桂林米粉,居然也不知
住
附近就有一家正宗的桂林米粉店!真好啊,以后要是想念老家的米粉,就可以来这里吃了。
经过这个早上,有什么东西好像又不一样了,悄悄地在半夏心里扎
,像春天下过雨的土地,竹笋悄悄地冒了个尖儿。
周止安走进店里,前台桌子旁的老板娘看到他走进来,以为还是一位,跟他说
:“早啊小周,还是三两米粉,要金花肉和猪
吗?”周止安也跟老板娘打招呼:“还要再加一个二两,
菜也是金花肉和猪
。”“哟,这是带了女朋友过来吃啊?”老板娘打趣
。周止安有点不好意思:“不是女朋友,是小区里的邻居。”老板娘一个“我懂的”的眼神过来。付了钱,一共17块。老板娘冲
后厨房里的自家老公喊到:“老李,小周的一个三两和一个二两米粉。”“好嘞!”厨房里传来响亮的一声。过了几秒钟,又传来一声问句,“这小子带女朋友来啦?!”老板娘特意看着周止安回他,“他说不是呢,只是邻居。”
夹了一筷子米粉入嘴,是熟悉的味
!卤水很正宗。金花肉酥脆,猪
很香,越嚼越有味儿。美中不足的是米粉,因为在北方,没有新鲜的
米粉,所以店里用的是泡发的干米粉。要是用的是
米粉,这一碗桂林米粉就太完美了。吃着吃着吃出了老家的味
,半夏心里既激动又感动。
米粉很快
好传出来,老板娘熟练地切了猪
,分别放进两个碗里,又各抓了一小把金花肉,炖过的黄豆也放了一勺,最后浇上秘制卤水。周止安出去叫半夏进来加
菜,店里准备的
菜很多,葱花、香菜、酸笋、腌萝卜、酸豆角、腌辣椒、黄瓜酸、辣椒酱。半夏加了一勺香菜和一筷子黄瓜酸。周止安加的也是香菜和黄瓜酸。再在旁边的锅里舀了一勺骨
汤,与碗里的粉平齐。