大队里这点事还愿意帮的。
当然,对于少有碰到荤腥的人来说,排骨也是不可多得的肉,照样稀罕。
没过几天,下午,林二嫂开始肚子痛。
周云梦尝了块蒜蓉排骨。
大家都觉得这排骨,骨
那么重,上面的肉没多少,不划算。
林二哥也早就和吴叔说好了,这段时间随时要借牛车。
去医院生孩子贵点,但安全啊,人命总比钱重要。他们干脆说,以后家里媳妇怀孕,都去医院生,钱家里出。
经过之前林二嫂生石
时的艰难,林父林母也有点怕了。
这会散步也算是多走走了。
就是有点可惜,他没能尝到这么香的蒜蓉蒸排骨。
周云梦吃得心满意足,饭后和山茶在院子里散步消食。
晚上吃饭。
就连三个孩子,也吃得满嘴
香。
今天的蒜蓉蒸排骨,上
挂着的肉依旧不多,但味
要香多了。
就喜欢这种直说的
子了。送她东西有目的的,她收了还自在。
更何况还有婆婆帮忙着呢。
怎么和以前不一样了呢?
其实就是说下这排骨怎么
才好吃。
蒜蓉切得细碎,咸香十足,排骨块
不大不小,上
挂着的肉煮得
不韧,还很入味。
尝上一口饭,不仅松
可口,还带着肉香,那蒜蓉咸香味
,特下饭。
他们不自觉地,嘴里那块排骨的肉吃完了后,还要把骨
上的肉香味给
干才算吃完。
周云梦这才回屋去休息。
俗称蒜蓉蒸排骨。
她喊林二哥,“老二,你快去找吴叔借牛车过来。”
这样子三个媳妇都没意见了。
再想三弟妹送大嫂一块洗澡用的
皂,什么话都放在明面上说了,也是考虑周到的。
周云梦见把这事搞定,就和林大嫂探讨起煮排骨的事了。
这顿饭打破了林家人对排骨的认知,原来排骨也没那么差,排骨还能
得这么好吃。
中午正常吃饭,傍晚那会林大嫂切了整斤排骨准备
晚饭。
林二嫂听了三弟妹已经交代好猪蹄的事,心里正熨帖着。
这会笑着爽快
:“没事,有啥好辛苦的,娘也帮忙着呢,咱各干各的事。”
她拌了口饭吃,又夹了第二块吃。
包括在周家那会也是,比起排骨,包括周母在内的周家人都更喜欢带
的猪肉。
这
法听起来简单,林大嫂点
应好。
林母一看这情况:“老二媳妇这是要生了!”
所以那会她教了周家嫂子如何
这排骨,这会同样和林大嫂说。
周云梦可注意到刚拿出排骨时,林母和林大嫂一瞬间的迟疑了。
老三媳妇也辛苦,时不时帮忙买肉还自己掏钱买肉回来补贴家里。她这段时间辛苦是辛苦了点,吃到嘴里的可比之前要多。
还有盘里出了好多酱色的汁水,一人舀上一勺挂着蒜蓉碎的汤汁浇到白米饭上,米饭顿时泛着酱色油光。
半点不韧还很
,一咬脱骨,那咸香味和蒜蓉香全都渗透到肉里去了,咬上一口肉再拌上一口饭那叫一个满足。
以前家里买不到好看的猪肉,也买过排骨。那排骨上能吃的肉少,炒着吃没什么味
不说,还很韧,
牙
。
她又想到林津平之前交代的,让她没事的时候多走走,对
好。
林家人吃着这排骨也是喜欢。
这年
大家都爱
肉,能炸出很多猪油来炒菜,当成补油水。半
半瘦的五花肉最受人欢迎,瘦肉次之,排骨更次之。
早先林二嫂要去医院生的事,林二哥早就和林家父母说过,家里照样出原本该请稳婆的钱,剩下的他们二房自己出。
“大嫂,你把排骨切成小块,也不要像炒肉片那样炒,就切点葱姜蒜,蒜蓉多点,和盐巴酱油那些一起把这排骨给腌制了,半个小时后直接像蒸腊
那样蒸熟就好了。”
林二哥应好,急匆匆往外跑。
走着走着看到那辆自行车,下午林母刚
过,这会借着月光也能瞧见车
上面的银亮。
家里有自行车,但这会孕妇还是肯定是要躺在牛车板上更安全的。
林母不放心跟进厨房去看,她也记着老三媳妇说的
法,婆媳俩互相提点琢磨着来
这
菜。