嫌还是为了彰显自己与沈留春的不同,  隔日韩肃便收到此次招标采用匿名投票的形式进行，由整个云英书院的夫子和学子自主投票选出,  后厨运营机制和吃食水平，都在评选范围之内。

        苏恬得?知竞选方式以后也有些?哭笑不得?,  这知府，真是把公平正义摆到了明面?上。

        且不说他到底是新官上任三把火还是表面?功夫，最后出来的规则反而对苏恬是有利的。

        就拿去年的盒饭来说,  苏家饭馆的手艺就不会输！

        一转眼?便到了评选投票之日,  云英书院难得?的热闹非凡。

        四家酒楼的大厨一字排开,  个个圆的躯看着?就是在烟火气里熏染出来的。

        五个候选人里，只?有苏恬带着?双喜和红杏，瘦瘦小小的三只?,  像是闯入象群的小鹿，格外显眼?。

        双喜两人如今已经历炼出来了,  面?对面?前这么大阵仗,  竟然也不几分怯意，看的苏恬十分满意。

        今日招标主持的是书院负责后勤的魏师傅,  他不是个废话很?多的人，仅仅简单说明了一下规则，便宣布竞标开始。

        本次竞标的形式跟美食大赛有点像，每家报名的人都拿出三样吃食菜品，由书院学子和夫子们一一品尝之后，匿名投票选出中标之人即可。

        说复杂也不复杂，重要的是怎么用吃食笼络书院学子和夫子们的心。

        这个问题苏恬也是花了好几个晚上去琢磨，她反复思考现代社会学校食堂的经营方式，最终得?出一个结论?：在美味的基础上到快捷、量大！

        作为在学院求学的莘莘学子，像王翀几人那样隔三岔五跑出来下馆子的人少?之又少?，大分都是寒窗苦读，恨不得?把一个时辰当成两个时辰用，所?以，苏恬当即决定，竞标当日出的菜品务必是最快、最香、量足的！

        所?以今天，苏家饭馆拿出来的第一吃食便是葱油拌面?。

        论?快，面?下锅捞出，直接一勺葱油浇上去，前后不过?两息，谁有它快？

        论?香：鲜的香葱炸出的葱油，搭数十种调味料熬制出的葱油酱汁百里飘香，谁有它香？

        论?量，细长的面?条想吃多少?直接抓，面?量变幻莫测，谁有它多？

        洗净的香葱晾干水分，用刀将尾端取出，只?留葱白和葱绿分，切成半指长的葱段。

        锅热以后，倒入半锅素油，加热至微，便可将方才的葱段全倒入，小火慢炸。

        随着?时间的推移，原本鲜碧绿的葱段逐渐变成微微发黄的淡褐色，便可将其?捞出，只?留锅中剩余的底油。

        此时，整个空地都充斥着?郁的葱香味，勾的人两眼?发直。