“好。”
庄硕笑得很骄傲,“你吃哪碗?”
用小刀切成块,郎洋洋吃了一口。
庄硕伸手揽住郎洋洋的肩膀:“肯定会好吃的,走,吃饭!”
郎洋洋
着隔热手套,捧着
糕左右转动一下欣赏
糕,说:“看着很不错,你有闻到南瓜的香气吗?”
“难
是我心理作用吗……”郎洋洋自言自语,然后把
糕放在料理台上,把刚刚准备好的巧克力甘纳许和南瓜泥铺在表面上。
“先吃饭还是先
糕?”庄硕靠在烘焙室窗口问。
鱼还是想吃牛肉。
对于郎洋洋的惊喜和夸奖,他会很骄傲地说:“天天睡一块了我还能不知
你想吃什么?”
“原本不复杂的。布朗尼的材料常见,
法也很简单,只是我这次
了一点创新。”
布朗尼
糕的质地是介于
糕和饼干之间的,看起来很甜腻,但是用了大量的黑巧又加入了朗姆酒,让它变得风味十足。
两个男人吃这一顿不算太饱,还能再吃一块甜品收尾。
刚搅拌好芝士糊,南瓜也蒸好了,郎洋洋试吃了一块南瓜
,是记忆中的
糯香甜。
郎洋洋笑:“时间
理大师么。”
“砂锅米粉,一碗酸汤的,一碗泡椒的,还有炸小豆腐和醸萝卜
,这两碗是热的糖水,我看排队买的人好多,应该好喝的。”
分别切了三个厚度的,最厚的一块有1cm,虽然已经预见了这么厚的南瓜
会抢掉巧克力的风味,但郎洋洋还是想试试。
为了让布朗尼和南瓜产生颜色上的关联,郎洋洋这次
的是布朗尼芝士
糕。
他说:“我算着你一般和面啊打鸡
什么的,差不多用半个小时的时间,半个小时我刚好去一趟,多好。”
郎洋洋端起模
,“放进烤箱。”
布朗尼的制作很简单。
郎洋洋吃得
上都
和了,起
去烘焙室里看烤好的芝士布朗尼。
郎洋洋:“先
,最后一步了很快的。”
烈的巧克力香气和淡淡的朗姆酒香,郎洋洋把朗姆酒比例调低了一些,更容易让人接受。
“嗯?”郎洋洋咀嚼之后瞳孔微微放大,而后又像不相信一样继续吃了一口。
夜凉如水,热乎乎的砂锅米粉酸辣开胃,萝卜
脆爽,糖水温和止辣。
“泡椒。”
庄硕把糖水的碗也拆开,是银耳桃胶热糖水,里面还有红枣枸杞什么的,看着就很营养健康。
郎洋洋坐下,扯桌子上的纸巾
刚洗过的手。
郎洋洋
好布朗尼
糕
,烤制20分钟之后冷藏,接着把奥利奥的饼干
分打碎,压实之后送进冰箱冷藏。
模
里铺纸,放上冷藏好的巧克力饼干,再放大约0&039;5cm的南瓜
,压实,错落着放几块布朗尼
糕,最后把过筛好的芝士糊倒进去。
店里面又变得很安静,郎洋洋
了
自己有些酸痛的手腕,回烘焙室
刚刚想出来的南瓜布朗尼。
一打开郎洋洋就闻到了
郁的巧克力香气,拿出来之后香气扩散,凑近了一闻,其中也掺杂着芝士的香气和南瓜的清香。
“谢谢,那么远,你开车去的?”郎洋洋问。
庄硕猛
一口,摇摇
。
南瓜泥是郎洋洋搅碎后用布沥过水的,沥水之后南瓜泥没有那么
,甜度也更明显。
庄硕点点
:“好复杂啊。”
郎洋洋抬
看他:“真的?”
在吃的这一块,庄硕准备的永远都是在郎洋洋的期待之上。
“好吃。”
郎洋洋找来模
,准备
最后一步的时候庄硕回来了,领了三个保温袋子。
郎洋洋笑着,这家砂锅粉离店里可是有点距离的,他们一起吃过两次,郎洋洋很喜欢。
郎洋洋设定好烤箱的温度,摘下
上的围裙走出来说:“也不一定好吃,但感觉会很特别。”
“这个口感……”
郎洋洋又切了四分之一个南瓜,这次削
的目的改变了,因为需要南瓜
的厚度保持一致。
“怎么样?”庄硕也凑过来看。
不是所有人都喜欢布朗尼,但喜欢布朗尼的人会给它成倍的喜欢。
庄硕用勺子挖了一大块送进嘴里,巧克力甘纳许在口腔中
转的丝
质感,布朗尼紧实、南瓜
粉糯,巧克力饼干碎酥香。
庄硕一一把吃的摆出来,连筷子都给郎洋洋拆好。