白母颇为得意，“也不看看是谁闺女。”

        白爹这次没和白母争辩大闺女随谁，他着急去老大夫那呢。

        白母带着姐弟俩也回家了。

        不过因着手里有肉，娘仨跟zuo贼似的，白母更是直接将肉虚掩在怀里。

        好不容易到家进屋了，娘仨不约而同的松了口气。

        白母还问白淑华，“大闺女你说藏哪好？”

        白淑华想的却是，“明个不吃点么？准备放多少天啊，要不要抹点盐巴。”

        白母想了想，“明个晚上咱们包饺子吧，二合面的，馅的话就肉沫白菜的。”

        白小弟高兴的拍巴掌，“吃饺子好！吃饺子喽！”

        “嘘！小点声，你想大家伙都听见，来分饺子啊。”白淑华吓唬小弟。

        吓唬很有用，白小弟立ma捂住了自己的嘴。

        白淑华建议dao，“娘咱们zuo大蒸饺吧，这样也不怕破，可以多放馅儿。”

        后世人们吃薄pi儿大馅饺子是因为更美味，可如今的人们也吃薄pi大馅饺子却是因为白面、苞米面什么的更难得，至于馅儿多是不放肉的，菜在农村不值钱。

        白母都没犹豫就同意了，将肉切开，大概是一五分，也就是说明天晚上包饺子准备用半斤肉，真心不少了。

        剩下的抹盐放进坛子里，不怕老鼠咬，这样的咸肉能吃到过年。

        “这也是咱们分家之后第一次吃饺子，我寻思着多zuo点。”白母拿着半斤肉解释dao。

        白淑华觉得不多，毕竟到时候还得往出送呢，半斤肉也就借个肉味吧，“到时候多放点白菜。”

        白母有些可惜，“现在还没zuo酸菜，要不然酸菜肉饺子才好吃呢。”

        白淑华对酸菜也是爱的深沉，不过她今年zuo了更多的准备，等冬天猫冬的时候吃食会更丰富一些。

        首先，三样坚果数量不少，就是榛子、he桃和松子。

        其次，干蘑菇也很多，吃到明年开春绝对不是问题。

        第三，野菜干、蔬菜干也早有准备。

        特别是鲜nen的野菜干都是她平时和白小弟一起挖的、晒的，然后用草绳子一把把捆上了，留到冬天吃。

        第四，就是咸菜。

        这边的咸菜zuo法很是cu犷，就是将蔬菜洗干净晒干之后直接扔酱缸里，啥时候想吃啥时候跟着大酱一起捞就行了。

        白淑华将zuo辣白菜的方法改良了下，因为没有苹果、梨，也没白糖，但加了一些野果子，zuo了一罐子简略版辣白菜，还ting受家里人欢迎的。

        之后她又zuo了黄瓜条咸菜，方法也很简单，将黄瓜洗净、切成四份，切去中间的瓤，因为这块水分太多了。

        用盐腌制五六个小时，洗净之后晒两个小时，最后加蒜片、辣椒、煮过的酱油浸泡即可。

        这个咸菜存放时间长，她本来想多zuo一些的，可因为太费酱油了，也只zuo了一小坛。

        除了这些，冬天还会有土豆、白菜、萝卜、胡萝卜、大葱这些蔬菜。

        北方人有独特的储存方法，或是放地窖或是用土给盖上，这些蔬菜能存放很久。

        林林总总加起来，种类也不算少了。

        要说差什么，那必须是肉了。

        蔬菜种类再多也不能和肉比啊。

        可是肉食渠dao真不是她能搞定的，所以她还准备在分肉之前吃素的。

        没想到白爹争气了，弄回来三斤肉。

        别觉得少，十天半月吃一回，每次二三两，算算能吃多久。

        白爹回来的时候天已经彻底黑了，不过冬天白天短夜里长，现在应该也没太晚。

        他不是空着手的。

        “孩他娘，俩娃睡了么？”白爹问dao。

        “爹，我没睡，小弟睡了。爹你手里拿的啥？”白淑华趴在炕上很是好奇。

        她也已经躺下了，只不过没小弟那么秒睡。

        “你还能看见啊？”白爹有些惊讶。

        白淑华解释了下，“你刚才开门，有月亮光。”

        “是条草鱼，得有两斤多，是老大夫给的，我不要都不行。”白爹呵呵笑。

        白母开口dao，“快给我吧，我养盆里，你再给拎死了。”

        白爹将鱼递了