“还愣着干嘛。”桑九味的筷子啪一下敲上桑炊玉的手臂,有一瞬间,桑炊玉觉得自己的半边
都麻了。
指关节细腻无疤,十指纤纤,
肤光
粉白,除了修剪打磨圆
的指甲,这哪里像个每天颠锅翻勺的厨子!
“总算有点意思了,先送出去吧。”桑九味往嘴里扔了颗杨梅,
:“明天开始,店里只供应樱桃肉,记得把食材准备好。”
瞬间
神了,桑炊玉迅速取出樱桃,回想刚才桑九味下刀取
的位置斟酌下刀,一次取十个他不行,取一个还是有自信的。
“
……”桑炊玉看着樱桃上那
细细的柄
哭无泪,
着
切了。
桑九味眉眼弯弯,“当然啦,你可是我哥呀!”不学怎么干活呢~
“没有没有,是太好吃了,能告诉我们大厨是哪位吗?”胖老
迫不及待地问。
正好过了饭点,外面的客人渐渐减少,桑炊玉一连
了好几份樱桃肉。
“再切深一点,怕它疼吗?”啪打手。
“我想学!我要学!小九你教我!”桑炊玉坚定
,他不去问小九是不是只会这一
,也不问她是从哪里学来的,哪怕只有这一
他也要学!
“…………”不用问也知
这筷子是干嘛用的,桑炊玉突然有一点点觉得自己嘴快了,应该先商量一下教学模式的。
厨师进步了啊!
“从
底
入刀,开口不能超过
三倍
,你刚学,就放宽到五倍吧……”桑九味一开口就让“新徒弟”傻掉了。
“火火火!肉汁都被你烤干了!”啪。
“是我
的,三位有何指教?”桑九味从后厨转出来,手上还捧着一包糖杨梅。
虽说不停被打,但桑炊玉还是有天赋的,不然也不会仅凭童年学过一点就把樱桃肉
出小名声。
其他客人也都表示理解,反正他们大都也是冲着樱桃肉来的,他们更好奇能升级到什么程度。
桑炊玉:呜呜――
“…有什么问题吗?”桑炊玉谨慎
。
“嗯,很好,学厨就需要这样的意志,哥你一定要坚持住!”桑九味满意地点
,然后从
后揪出一
炸东西用的加长筷子,“来吧,先把樱桃
去了。”
不过这份自信很快就被打破了。
“肉切这么小干嘛,怕他们买不起?”啪。
客人们对菜的好评一点也不惊讶,不仅仅是自信,这店才多大,外面发生什么她一清二楚好吗。
第五章 学艺不
桑炊玉正在收拾东西,被老夏叫住,他颇为不好意思,“咳,那个,小伙子,我们那
樱桃肉不是你
的吧?”
看到走出来一位白白
的小姑娘,杏眼大而明亮清澈,酒窝浅浅,说菜是她
的,白皙的小手还不停地掏杨梅干吃,三人很是诧异,眼尖的老夏还发现了她的手
本没有茧子!
随后去上菜,顺便把这个消息通知还在店内的顾客,简单说了理由,因为店内的菜需要升级,以后会慢慢增加的。
“呃……我尽量,尽量。”桑炊玉心虚
。
“老板,我支持你!加油干,我肯定有空就来,早日把所有菜都升级了啊!”年轻人一下就明白了,肯定是学习呢。
在第5遍
的时候,除了樱桃去
时的开口依旧太大,其余关键点桑炊玉已经掌握技巧,只缺练习。
“想学吗?”桑九味打断桑炊玉地碎碎念,拿着个小电风扇
啊
,后厨真是好热啊,这小风扇真有用。
“基本功这么差,每天晚上回家切二十斤萝卜!”啪。
桑炊玉猛地抬
,眼神亮晶晶得像小狗,充满惊喜,“小九你要教我?”
后面几桌上的樱桃肉,明显与前面的不同,卖相往老夏那桌的靠拢,而且那些熟客也都一副惊讶的样子,谁还不知
怎么回事。
客人们吃完陆续离开,最后只剩下老夏三人。
“是他们那种樱桃肉吗?”刚才的年轻客人一指老夏他们,竟是很期待的样子。
桑炊烟一愣,思考片刻,眼神坚定下来,“好。”