“娘子为何要将鱼尾斩断?”
郑琬一边观察火候,一边回答王屈的问题,“若是不斩断鱼尾多余的
分,连带着后面的尾
都会一起断裂,为了美观才如此
理的。不信的话,郎君可以观察镬的造型,鱼放在里面两端上翘,鱼尾更
一不小心就会断裂。”
闻言,众人点点
,有些明悟地说:“原来如此。”
继续观察郑琬的动作,感受着猪油与鱼肉一起激发出来的香味,要不是知
这个时候还不能吃,大家是真的想现在就直接动手。
而后在众人惊诧的眼神中,郑琬用一双筷子和锅铲给这条几乎装满镬的大鱼翻了个面。
同时大家也看到,经过煎炸的鱼
背
,此时已经呈现出一种诱人的焦褐色。
甚至郑琬拿着锅铲在上面
动时,都能听到一种
物与锅铲剐蹭产生的声音,听着就能让人感觉到鱼
的焦脆。
在这里一面,她也同样撒上了料粉,使
出来的鱼更加入味。
随着时间一分一秒的过去,众人只觉得更馋了,他们从来不觉得时间有那么难熬。
好不容易看着鱼熟了,却又眼睁睁地看着郑琬将煎好的鱼从锅里盛出来,目光忍不住随着鱼移动的位置而转移,甚至还为此伸长了脖子,往郑琬坐着的地方看去。
李庆就是这样余光突然看到自己旁边伸出一颗脑袋,下意识地伸出手,拦住差点倒进炉子里的姜胥。
看着对方茫然无知的样子,他忍不住腹诽
:“就算是为了一口吃的,也没必要把自己用火烧死吧?”
其他人也注意到这边的动静,纷纷出声打趣。
“以前还真是看不出来,原来你姜胥也是一个为了吃什么都能
的人。”
“真的是,要不是李庆注意,你估计现在都要倒进炉子里了。某看不如这样,为了你的安全,你还是把自己的位置让出来。某意志坚定,绝对不会为了吃的烧到自己。”
其他人瞥了瞥说话的人,吐槽
:“要是你能把自己嘴边的口水
干净,这句话的可信度可能会高一点。”
“有吗?”
疑问出声之后,紧接着就是一阵
口水的声音,“嗦――”
如此好笑的场面,惹得在场的人都忍不住笑出声,“哈哈哈哈!”
郑琬也跟着众人一起笑了几声,紧接着又赶紧开工,往锅里剩下的热油加入葱姜、圆葱、花椒、辣椒段炒出香味。
然后加入她刚刚
好的糍粑辣椒,就是这种煮过之后又剁碎的辣椒。
辣椒一到入镬中,立
激发出刺鼻的辛辣味,原本呈现淡黄色的油脂也瞬间染上一抹诱人的红色,并随着她翻炒的动作不断蔓延至整个镬中。