郑琬看着眼前的浅棕色的骨髓, 就知
自己这次成功了。
赵青悠一边吃着,一边心想:待她下次旬休回家,定要买上好几
大骨
回家,给家中的父母亲人都尝尝它的滋味,这样的价格与滋味,对他们来说就像是天上掉馅饼一样。
郑琬立即意识到对方是误会了, 赶紧解释
:“儿不是让阿姊直接啃骨
,而是这种大骨
里面有东西可以吃。阿姊等等,儿这就给你看看。”
可听着这些里面会用到的小技巧,赵青悠还是很不好意思。
“阿姊你看,就是这样吃里面的骨髓。”
赵青悠看着郑琬
出的喜悦神色,开始意动,模仿着刚刚郑琬的姿势,将嘴对准芦苇
的口子。
“骨
?”
想到这,她有些不好意思地看向郑琬的方向,放下自己手中的碗,试探
地询问:
她语气轻快地说:“阿姊别这样说,这个骨
汤和你们熬鱼汤一样,就是把骨
和水加在一起熬煮,没什么关键的手段。若是阿姊也想自己
,第一次下锅的时候,将骨
中间敲裂不断,用葱姜去腥,煮出血沫后捞出,再将骨
放至清水中熬煮几个时辰即可,越久味
越
。”
赵青悠感受到手里沉甸甸的分量, 低
往自己的手看去,就看到对准自己的骨
,正在散发属于自己的香味。
赵青悠感觉自己的脑袋都还没回到自己的控制,就看到郑琬一手骨
,一手刀, 对准骨
中间的裂
狠狠敲过去。
“娘子,你这个大骨汤是怎么
的?儿也想回家给父母尝尝,儿愿意用自己
工来换,绝不让娘子的方子
出去。”
她刚准备放下碗,郑琬立即打断
:“阿姊还可以尝尝骨
。”
郑琬看着骨
太大,她直接将另一半装进自己的碗里,而后取来芦苇
,直接插进赵青悠碗里骨
的骨髓
,积极地介绍
:
“咻”的一下,突然闯进她的嘴里,一入口就是一种油脂馥郁的香味,
感
。
赶紧将骨髓夹到赵青悠的碗里, 半截大
骨放进去, 碗就已经满了。
郑琬对着眼前纯白香
的骨汤缓缓喝下一大口,感受鲜味在
齿之间的
动,与口腔碰撞产生的幸福滋味。
轻轻一
,藏在深
的骨髓瞬间顺着
力不断往上爬。
说着,她就开始展示起来, 芦苇
对准骨髓开始
食,对着芦苇
的孔隙, 原本深藏在骨
中间的骨髓,就被这样轻而易举地
到嘴里。
下一秒, 骨
应声断裂,
出内里藏着的骨髓
第28章 热干面
享受此刻的宁静。
尝试咬断,立即被它那外弹内
的口感震惊,仿佛吃的是郑琬曾经
过的豆腐脑一般,
若无物,还没怎么咀嚼就
入
咙。
赵青悠也是第一次吃这种骨
汤,味
出奇地不错,喝着喝着就忍不住沉醉其间,不一会儿,一碗
郁的骨
汤就消失在
里。
赵青悠现在的表情完美诠释了“目瞪口呆”四个字。
郑琬还以为是什么大事,骨
汤而已,想熬就熬,这又不是什么技艺高超的美食,哪里有什么方子。
更何况
据郑琬所说的什么“以形补形,”希望吃了这个大骨
,家里人的
也能更好一点。
而且一口下去,
意从
尖蔓延至胃,觉得整个人的
都舒服了。
因此在接下来的几天中,更加热情地给郑琬帮忙,恨不得自己可以帮郑琬把所有
只是这一次骨
中心
分, 有被敲裂过形成的
隙, 里面似乎有什么东西即将渗出来。
留在嘴里的就只剩下骨髓自带的油脂香,对于这时吃油较少的人有着致命的
引力。
她迅速放下自己的碗, 拿出新的筷子,从镬中捞起大骨
,非常形象的两
鼓起中间纤细的形状。