带着赵青苗前往之前预订过油的店家，将接下来需要的牛、油预订好。

        回程路上，她提醒：“三娘等到后日，你未时就来方才的铺子取我们提前预订的牛，等着儿回来一起点心。至于酥油就再晚一天取，只是时辰需要提前，最好在铺子开门的辰时就将酥油取了。

        那日需要准备的东西很多，估计你需要自己一个人自行前往。”

        “这有什么，辰时天早就亮了，而且儿有这一的力气什么都不怕。”

        “你这力气的确不错。”

        说着，郑琬还看了一眼赵青苗健壮的胳膊，使出的力量真的是不可小觑。

        很快就到了需要制作糕胚的日子，郑琬就连在都水监公厨朝食都对这件事念念不忘，一结束朝食的时间，就迫不及待地往家里赶。

        正好遇到赵青苗从铺子取回来牛，两个人一起进了屋子。

        她想到信纸上提到的参加宴会人数，一到厨房就叫上赵青苗一起开工。

        “三娘，你去把一旁库房里的面粉和鸡拿过来，我们开始糕了。”

        “诺。”

        这些东西都是近来赵青苗负责采买的，她直接一手种，飞速将郑琬提到的食材取来。

        郑琬预估了一下她们这种烤炉一次可以烤制的糕数量，将鸡打碎，黄清分离，放到两个碗里。

        然后将自己让工匠制作的打神，拿给赵青苗，嘱咐：

        “三娘，你接下来的任务就是用这个打，将碗里的清不停抽打，直至将清打到变白、蓬松，看起来不再是现在这种动状态。至于中间需要加的糖和柠檬汁，儿会适时提醒你的。”

        赵青苗对自己负责的分一无所知，但这并不耽误她听郑琬的话，拿着打，就按照刚刚郑琬展示的动作开始不停地画圈。

        郑琬自己则是先将黄糊好，放到一旁备用。

        趁着清还没有打发，赶紧走到烤炉旁边，起火烧炭，让烤炉预热，并且不断升温。

        然后到库房将所有的水果拿出来，进行清洗。

        桑葚的理比较简单，只需要将的果柄摘除。樱桃除了这个步骤，还需要将内里的果除去，等果去除也就没有什么果形。

        最麻烦的就是枇杷，这时的枇杷个不大，去、去果柄都是简单的，去才是最麻烦的步骤。

        她一边忙活手里的水果理，时不时还要起看一眼赵青苗的进度，即使提醒对方何时加糖、加柠檬汁。

        终于等到清被打发成纯白色的状态，用打从中拉起，还能看到一个小弯钩，这样的状态就非常合适用来制作糕。