一份面粉上倒入鸡
,一双手迅速的搅动挤压,面粉变成了
乎乎的面团。面团被不停的摔打,又变得光
无比,最后被分成小份,放入到竹制的屉笼中蒸。
一勺去了壳的麦子被倒入到石磨的腔中,石磨开始转动。
至于麦和粟,樊哙是不得不吃。
但是对于秦汉的人来说,他们恍恍惚惚的沉浸在小麦所带来的各样美食里面。
已经吃过了晚饭的古人们不由得痛苦的口口一声,捂住了自己的胃
。
“刘季,你别折腾你那什么水车了,赶紧去搞个石磨来。”他用手肘撞了撞刘
。
可以说,肉食是他的最爱。
第42章 农业大学之旅(六)
可恶!虽然吃了晚饭,但看着这些后世的美食依然想要
口水!
相比于只在南方地区种植的水稻,现在腹地大多在中原的王朝们,种得最多的其实是粟和麦。
真是闲得!
麦饭就不说了,难吃。麦饼也不咋地,捣烂一下隔水蒸出来和麦饭的感觉也差不多多少,为了便于保存还要
得更干一点。
然后听到接下来讲的是麦子,兴趣更
了。
唐宋及之后的朝代,已经逐渐有了美食的
形,尤其是宋朝,面条和包子馒
这些早已不再鲜见,甚至大宋百姓们还能吃上灌汤包。有人曾经数过,《清明上河图》里面的一百多栋楼,经营餐饮行业的就有四十五家!可见其餐饮之发达。
面团被分成圆形的小薄片,包上被剁碎的肉馅,
成元宝形状的饺子;面团分成小块,在上面刷了一层
,卷成一层一层,用木盘盖着放入到石
制成的烤炉,拿出来之后就是颜色金黄泛着油脂光泽的面包。
有人将一筐筐的麦子往入口
倒,麦子进入到石磨里,迅速被水力带动的石磨碾压成粉末,从出口的槽
落下来。
他现在觉得简直是自己给自己找事干,像之前那样每天喝喝酒不好吗?
一座木
房子坐落在河边。
【可是,麦子不是这样吃的呀!面粉才是麦子的
髓!】
左半衣巾攸来花土
木桶里。
状e打成v细v的面条
几人看到这么多用小麦面粉
的美食出现在天幕上,都不约而同的咽下了口水。
很快,从另一边的槽
里,细腻的粉末洋洋洒洒的
入到了早已经备好的
刘
和萧何在泗水亭边的小山坡上看仙画,一起跟过来的还有和刘
交好的樊哙。
刘
倒下来:“石磨在郡城里面就有,不过好像样式有点区别。”
【对,没错,就是石磨。石磨据说是由鲁班发明的,最初的时候叫
磋,汉代才叫
磨。秦汉,或者是大秦的时候,石磨没有被普及,那时候的人怎么吃小麦呢?
的去一遍壳,然后将麦子像稻谷一样蒸熟来吃,这就是麦饭。豆子也是这样吃,叫
豆饭。吃过
粮饭的人都知
不好吃,而且古代的去壳肯定也没有现代的
细,所以就更不好吃了,喇嗓子。】
【各种用小麦面粉制成的面条、包子、馒
、面包才是麦子成为全世界被种植最广,也最受欢迎的主食的原因呀!】
路小染带着她的美食又走过来了!
【汉朝的时候石磨逐渐被推广,而到了晋代,有一位无名人士发明了水磨,即用水力推动的石磨,民间开始有了磨坊,从此才可以大批量的将麦子呀豆子呀之类的主粮磨成粉。看到没,没有水车的发明也就没有水磨,这就说明只有科学和不断涌现出来的科学发明才能改变世界!】
看了路小柒的介绍后,他才知
原来麦子不是不好吃,而是他们一直没找对方法来吃。
又早这双神奇的手将面团扯成长长的
从刚刚的沉痛之中走出来之后,古人们惊讶的发现雨停了。
那个煮起麦饭来又
又喇嗓子的麦?
樊哙
了
肚子,觉得自己又饿了。
屉笼被打开,又白又胖的白面馒
正在腾腾的向上冒着热气;
大大的水车在屋外转动,带动了屋内连着的轴承,以及底下的石磨。
你和我说,这些是麦子
的?
又来了,又来了!
原来,小麦的正确吃法应该是这样的么?!
又是这双伸奇的手,将面团
或长长的,在干空十芯米汤去,然后切成又细文长的面条。
面条被
好,淋入热汤,又加上一勺红油辣子,吃得人嘶哈嘶哈;
他是屠夫,平时吃得已经比普通人家要好很多了,有的时候偶尔能吃三顿,有的时候还能吃上点肉。在之前吕太公的宴席上,他一人就啃了一个大猪蹄子。
所以他们也就是对着那烤出来的羊角包感兴趣:“这东西看着还不错,或许我们也可以尝试一下。”
他拿树枝在地上随便画了起来,将仙画里的样式记好,然后叹口气:
一个也是
,
两个也是
,等我把水车
出来再来
石磨。