、真好吃。

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        乔菜贩在简清重新进厨房之前拦住了她，“简小娘子留步！”

        简清回，有些诧异地望向他，“阿叔何事？再不去吃，菜就要凉了。”

        乔菜贩抹了把汗，躬一礼，苦笑，“小女不懂事，还请小娘子勿怪。先前婆娘听了传言有所误会，但这几次往来下来，她也晓得了小娘子人品，我一家是定定不会听人胡言的。”

        简清摇摇，，“多谢阿叔好意，但传言罢了，左右于我无碍。”

        乔菜贩新起的话被堵了回去，不免有些尴尬，又，“那如今城中传闻小娘子不顾师门情谊的事情，也必不是真的了。这几日胡瓜、菠菜也要熟了，不知酒楼可还需要？”

        简清不用猜都知所谓师门情谊的传言从何而来，方一品和迎仙楼既然已经了出来，那计划里的击鼓鸣冤也要提前。只是这些事不便同菜贩说起，她笑了笑，，“菠菜暂稍少送些，不知阿叔家可有豇豆凉瓜在种，和胡瓜一同送来便是。”

        乔菜贩听她应了，便，“简小娘子生意兴隆。之后要多少胡瓜凉瓜，不若定个契书，结算起来也方便些。”

        简清对立契倒没什么别的想法，这家的菜送来频繁，品质价格又都不错，方便他们也是方便了她，当即点了，“这也是应当的。”

        乔菜贩得了应诺，脸上的喜意压都压不住，连还在吃饭的妻女都顾不上，便要急匆匆出门去城西寻个懂文墨的书生来立契。

        简清将他拦下，一同去寻了对面的刘掌柜中人写契书。

        刘掌柜还以为菜贩是简清带来的新客，等迎出来听了始末，一时失笑，，“你倒是会使唤人。先前不是去城西买下笔墨了，怎么又来寻我作书？”

        简清笑，“自然是因为掌柜的人品贵重，值得信任。”

        菜贩应了一斤凉瓜，简清允诺了一斤鸭脖，得了酬礼，刘掌柜这才去拿了笔墨来，问着要求洋洋洒洒写了两张契书。等刘掌柜念完一遍，两人分别按下手印，简清的酒楼也成了有人专门供货的酒楼之一。

        离开时，简清落后一步，便听刘掌柜笑，“菜有了，小娘子什么时候去找钟记定契？”

        先前钟记卖鸭脖下水给简清，只是口约定，每日送到之后结算，若是一方不送或是一方不要了，彼此也无可奈何。简清跟菜贩这次定下的契书却是送菜月结的规则，关系紧密许多。

        刘掌柜问这话完全是醉翁之意不在酒，暗搓搓简清开业，简清只是笑笑，“上赶着的不是买卖，且再看看。”

        乔菜贩走在前面听到了，回说，“钟记也就是家业大些，鸡鸭猪牛大多还是到收来的，真出了什么问题，也没说理。小娘子若是要买鸡鸭，当去找王三娘子才是。”

        王三娘子的名简清倒是不曾听过，东市也未见到过有王记鸡鸭的铺子，便问，“王三娘子可是擅养鸡鸭？爹爹去得匆忙，许多事都不曾交代于我，还请阿叔教我。”

        菜贩摇摇，“我知的不多，但王家的鸡鸭类，向来都是只定契不外卖的。只是先前王三娘子病了，力不济，她家里人才将有些没出窝的鸡鸭拿出来售卖，吃过的人都守着李记钟记要他们去找王三娘子订货呢。”

        代换一下，王家就相当于现代的酒楼专供养了。简清追问，“那想必是没有成行了，不知王三娘子家住何？”

        乔菜贩耸耸肩，，“那我哪知，小娘子和钟记有旧，不如去同钟掌柜打听打听。”

        简清记下此事，轻声谢，虽然眼下去寻养商量长期合作有些太早，但这不妨碍她提前开始收集消息。