迎仙楼的伙计惊喜抬
,弓着背凑到近前,将食盒放上桌案打开,殷勤介绍
,“王爷,这是我们小姐
的新品,红玉缠丝羹,这会子喝正适合入口。”
楚斐端坐着冷冷打量着伙计,伙计在他的注视下后背一层层冒着冷汗,强笑
,“王、王爷?”
奔霄听见声音进门,一眼看到主子脸上不愉神色,接过伙计手中碗勺,呈于楚斐面前,“主子?”
楚斐扫了一眼小碗里
白汤水,红玉似的血块在其中浮浮沉沉,与半透的粉丝纠缠在一
,名字倒是起得没错。汤面浮着炸至嘭起的豆腐块,几片香芜点缀其中,清淡又不失醇厚的鸭架汤味
扑进他的鼻翼。
这本是他熟悉的味
,但莫名地,看到鸭血的那一刻,楚斐想起了在简氏酒楼吃到的那
血旺。
菜色名字起得直白,味
也是横冲直撞,正如
菜的那个厨子。
楚斐皱眉,“拿下去。”
伙计有几分眼色,见势不妙,便急急拆了食盒二层,端着小碗上来,笑
,“小姐吩咐,若是羹汤不合王爷心意,尝尝这
炒饭可好?这炒饭小姐全是按着老爷子的方子
的,说是比在荆州时定然更让王爷满意。”
伙计这话说得讨巧,既顺着王爷心意,又拐弯抹角地提醒了往日情分。奔霄瞥了一眼,碗中粒粒分明的炒饭正是迎仙楼掌勺早年走过大梁各
后留下的招牌菜之一,扬州炒饭。
人说扬州烟花繁华,却少论扬州菜色鲜美,杜老爷子深挖之下,才寻出几味美食来。碗中
微焦,裹着饭粒菜丁,炒饭在晚间吃本有些腻,油腻却被胡瓜菜丁冲淡,更显出鲜味来。
奔霄接过小碗,放在王爷面前,借着动作小心观察王爷脸色。往日在京城时,王爷对杜家菜色里最简单的一味扬州炒饭颇多赞誉,杜景然追着他将迎仙楼分店开到各地,若是什么时候饭食难以下咽,杜家小姐大多都会呈上这一碗饭来为王爷开胃,此法百试不爽。
然而今日却与往日不同。
楚斐垂眼望着那碗炒饭,扯了扯
角,漠然
,“她才
了几年厨子,能与杜师傅并论?”
伙计准备好的说辞全都被他堵了回去,跪地重重磕
,不知何
怒了这位挑剔至极的王爷,一时不敢多言。奔霄琢磨半天,提来一旁被冷落许久的食盒,“主子,饭总要吃些的,尝尝这个?”
先前说过作罢后,楚斐两日不曾下山,也不许奔霄去简家,每天都派的是营中小兵下山,临出营前还要换了衣裳,务必不让旁人知晓这是王爷派人来买吃食。王爷只派人去买,却从不点菜,食盒拎回来也不多过问,就好像
本没将此事放在心上。
但对奔霄来说,不点菜让酒楼随意送来食盒却是另一种
验,没有伙计在一旁报出来菜名,这两天开食盒时都好像是在解谜,谜底揭晓之前,心中便已有了期待。