就连冯铁匠后来找他爹喝酒时都说过简家小丫不可小觑，而他见过简家后院的防范措施之后，也早都打消了那个心思，他爹还是跟防狼似的盯着他，唉，实在是有口难言。

        许林正想着，忽然听见简清说起食盒，当即一愣。

        食盒？什么食盒？

        在家时，他就听他娘说过，这个月不晓得为什么，许阳晚上回去吃饭都吃得少了。他娘还以为是苦夏，变着法地想给他爹些适口吃食。此时一想，难怪吃得少了，中午吃简家送去的食盒，必然吃多了嘛！而他奔波这么些天，连个食盒的影子都没瞧见，可真是……

        “这人，怎么偷偷摸摸吃独食呢？！”许林撇撇嘴，小声嘀咕一句。

        他的声音太小，脸色又变得太快，简清没有听清，问，“什么？”

        看着简清疑惑神色，许林轻咳一声，睁眼说起瞎话，“我等会还要回府衙，给我装一碗带上，顺便给他们也尝尝鲜。”

        哼，给他们尝尝鲜？想得美！叫老子尝过那么多次，今天他就要抱着碗吃，让老子光馋吃不着！

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        原本简清就是才吃完饭就要开始应对客人，终于送走了许林之后，淡淡困倦萦绕脑海，让人忍不住就想多休息一会。好在她如今也不是完全地守着酒楼运转，后厨里馅料和抄手要用的红汤底料已经调好，在要点小抄吃的客人进门之前，还能再歇一会。

        吃完饭的伙计们散开去事，李二娘和阿菇相携去后厨包抄手，朴六蹲在地上和柳二丫一起洗起早上到现在的碗筷，简澈迈着小短跑在大堂和后厨窗口之间，很是自得其乐。

        简清守在柜台后面，舀一勺绿豆沙。井里用凉水湃了大半天的绿豆，此时入口正好。煮水时已经反复捞过豆，滤过的大多汤水已经摆在各个桌上，只剩下煮到开花的绿豆，舀一口全是粉糯糯带着汤水的内馅。

        不习惯绿豆沙太甜，简清在一整碗绿豆沙里只放了一小撮糖，甜味藏进豆子本的清甜微涩里，像是生活中不经意抬就能看到的小惊喜。

        细细滤过的绿豆沙餐后甜点，解暑解乏，大堂里稀稀落落已经进了些客人，简清叫来路过的简澈，才给他喂了一口绿豆沙，小朋友就已经鼓着腮帮子坐不住地跑走，尽心尽力招徕起客人。

        这时间刚好，华灯初上，下值的人已经慢慢自城中当值的地方向城内家中或城门而去，下工的人却还没到时间，正是个繁忙又不拥挤，适合浑水摸鱼的时候。

        简清叫来才洗完碗筷过手的朴六，“劳烦跑一趟城中查记买两个包子回来，别说破是我叫你去买的。我想过了，之前早上查掌柜和查娘子来送包子，只有你不在，是个生脸。”

        先前查掌柜说起过，他家铺子开早晚两次，以此多赚些银钱。那么晚上这种最容易出问题的时候去买包子，抽查到的大概率会是最差结果，等明早再买一次，就能基本确定查记了些什么了。

        在她与查记定的契书中已经写明白了，包子若是放久了变了味就不能再卖，而且方比例和店里送过去的调料粉面都是有定数的，只要厨子手艺不是太差，出来的味不会和先前简家包子摊卖的味相差明显。

        但即便这样要求了，查记供的货还是被许林说了最近的包子味不行，那其中问题出在哪里，可以想见。

        简清又搅了一下碗底绿豆沙，被压碎的豆泥和剩下的绿豆汤混在一起，顺香甜。

        作者有话要说：昨天抠门上级没有发苹果，以至于完全没意识到是平安夜，今天早上补发了才想起来。今天补上祝福呀。