梁迎突发奇想，“我来煮，你在旁边指导我。我在家煮速冻，有时候会煮的比较生，有时候又会特别烂，偶尔还进水，吃的时候会被到。”

        何序接过手机，放进牛仔口袋，莞尔。

        梁迎将饺子蘸醋：“那些你也会吧？”

        何序应声，又提醒梁迎往锅里倒入适量凉水。

        “感觉怎么样？”何序问。

        何序把煮锅底的水，用厨房纸干，放在燃气灶左边，打上火，告诉她。

，特别认真告诉他：“可是你现在需要好好休息。”

        梁迎“噢”了声，忽然意识到什么。

        梁迎又夹起一只水饺，心满意足吃着。

        “会是会，但是很少动手。”

        “字打多了，手指也会疼，倒不如说话。”

        何序告诉她：“饺子是周阿姨手擀的，比外面买的口感好，吃起来也劲。”

        梁迎照，顺时针搅拌了两圈，认真而专注。

        “上午睡到下午，休息过度对也不好。”

        何序轻笑，“我需要找点事情，转移一下注意力。”

        好在，梁迎动作利落，饺子沉入水里，水花渐渐不再扑腾。

        梁迎打趣说完，煮锅里的水开了，“我把饺子放进去。”

        梁迎转离开厨房，很快带着手机回来，递给何序。

        见梁迎兴致厚把盘子拿起，他没有阻止：“手别离锅太近，轻轻把饺子放下去，小心别被到。”

        “真的，馅也很鲜美。”

        何序回答，“帮夏家修空调的就是他。”

        梁迎去拿手机的时候，何序把饺子从保鲜袋里取出放在餐盘里。

        “我来可不是什么好兆。”

        “我去帮你把手机拿过来。”

        “这样吗？”她问何序。

        何序抬着手，一副想要护住她的模样。

        “前面两个是火候和时间的把控问题，进水肯定是饺子破了，比如你下锅的时候不小心用筷子戳到它，或者厂家制作的时候，就没把紧。”

        何序笑着问：“是不是很有成就感。”

        何序：“？”

        何序递给她一个漏勺：“搅拌一下，别让它们粘在锅上。”

        等饺子全浮起，漂在水面上，再闷上一小会，顺利出锅。

        “何序，我们合作吧。”

        梁迎恍然大悟“噢”了声，何序继续：“小郑隔三差五就给我送东西，我吃过周阿姨的汤圆、水饺、馄饨和粽子，都不错的。”

        那也不能让病号给她服务呀。

        又吃了一只饺子，她问何序：“周阿姨是谁啊。”

        “话说多了，伤口扯到会疼，你还是给我发微信吧。”

        梁迎端着热腾腾的水饺放在餐桌上。

        “小郑的妈妈。”

        何序：“我也是第一次指导别人，过程很愉快，结局很圆满。”

        梁迎把水饺咬了一半，细细品味。

        原来是为他着想。

        “馅不是生的，饺子不是烂的，火候和时间把控得相当准。”

        梁迎夸赞，“速冻和它比差远了。”

        “不然梁工觉得太无聊，又闷得慌，以后都不想来了。”

        梁迎点点：“在你的指导下，第一次把饺子煮得这么完美。”

        和何序面对面坐着，夹起一只。