周飞听得啧啧称奇，感叹：“白?老板也太用心了！我?就说以前?在别家吃过那么多?次照烧鸡，没有一次能比得上这次的?味。”他又舀了一大勺米饭，边吃边说：“嗯嗯，好吃，难怪这酱汁吃起来有一种很特别的?甜，酱汁拌上米饭太绝了，我?要再去加一点饭！”

        由于鸡的?外壳已经变得极其酥脆，所以他用勺子轻轻一压，长条状的?鸡肉就断开成了两半，他将肉和?米饭一起放到嘴里，口腔顿时被一咸鲜带甜的?味占据，混合着米饭，让人忍不?住一口接着一口本停不?下来。

        而自从上次和?桂味荔枝的?摊贩讲好之后，现在荔枝也有了稳定的?进货渠，所以荔枝冰茉莉的?供应量也提高到每天一百五十?杯，已经可以基本覆盖客人们的?需求了。

        于是同事边吃边给他科普了一番。

        鸡肉即使?煎得再好，味也是寡淡的?，只有裹上醇厚鲜香的?酱汁，才能发?挥出最?极致的?美味。

        稠的?深棕色酱汁将鸡肉的?每一寸都牢牢包裹着，在灯光下看起来晶莹油亮，而这酱汁与米饭也是绝，只需一点，都能让米饭充满了滋味。

        白?香凝心调的?酱汁在这菜中?起了至关重要的?作用。

        可是现在就连周飞也吃出来了，看来不?是他的?错觉。

        周飞和?同事付过钱之后，便找了个位置坐了下来，呼，总算可以口气了。

        鸡肉厚实，但又是鸡上最?鲜的?位，高温煎制虽然让表焦化，但里面的?肉却被锁住了水分，保持着最?细腻的?口感，一口下去，郁饱满的?鸡肉汁水在口腔中?迸溅，好吃得让人一哆嗦。

        同事吃了个半饱，总算有空理他，抬起来说：“你不?是错觉，我?也吃出来了，应该是用了槐花蜜。”

        周飞吃着吃着，突然停下动作，讷讷：“怎么感觉好像吃出了一种花香？”

        周飞眼睛睁得大大的?，有些激动地对同事说：“这鸡的?外好脆啊！”

        同事说：“我?和?他一样?。”

        “好的?，一共28块钱。”

        周飞

        一抬，发?现坐在对面的?同事早就加过米饭了，现在正埋吃得忘我?。

        这次的?照烧鸡盖饭，方?新负责前?期鸡的?煎制，而白?香凝则负责将她秘制的?酱料加进去，等到鸡完全收酱汁的?味之后，这样?一照烧鸡盖饭也就好了。

        鸡肉表面的?被煎得金黄酥脆，原本腻的?油脂变成了焦香的?脆壳，一口咬下去便发?出酥脆的?响声。

        同事正吃得嗷嗷香，本没空回答他。

        白?香凝还特意在盖饭旁边加了一些过的?蔬菜，和?鸡肉交替着食用可以解腻。

        白?香凝正在柜台里忙碌，突然感觉门?口刮起一阵旋风，然后两个人就出现在她面前?。

        周飞和?同事一路赛跑着奔过来的?，他觉得自己再这样?跑下去，成为长跑冠军都是早晚的?事。

        “白?老板，要一份新品，照烧鸡盖饭！再来一杯荔枝冰茉莉！”

?人份的?照烧鸡盖饭。

        乔萍端着一个托盘走到周飞面前?，照烧鸡盖饭实物远远比照片有冲击力，最?主要的?是实物散发?出来的?霸香味是照片无法带来的?。

        照烧鸡取的?是肉质最?为细的?鸡位，将骨剔除之后，再将鸡上连着的?切断，这样?可以防止下锅煎制的?时候鸡肉缩在一起。

        他老家特产就是槐花蜜，所以他对这种味很熟悉，只是一开始他还不?敢辨认，害怕是自己的?错觉。毕竟槐花蜜的?价格也不?便宜，他没想到居然有商家愿意用这种蜂蜜来菜。

        “槐花蜜？听起来是很特别的?蜂蜜啊。”周飞说。

        而这盖在米饭上满满一份照烧鸡，几乎将垫在底下的?每一粒米都染上了棕红油的?酱汁，随意搅拌两下送入口中?，难以言喻的?满足感便油然而生。