在镜头的聚焦之下。

        年近八十的“美食协会荣誉顾问”唐老，颤巍巍夹起一小块海参缓缓送到口中。

        “咝！”

        瞬间，便见他闭上眼睛。

        腮部缓缓蠕动。

        一滴晶亮的汁水从嘴角流出来，却并不给人以失礼与恶心之感，反倒令人不停地咽口水。

        “好、好、好！”

        几秒过后，唐老花白的头发随着他点头的幅度开始飘扬起来，连续三声“好”掷地有声，任谁都能听出那发自肺腑的溢美之情。

        说起来，一众评委中，唐老的资格算是最老的。

        年轻时，他在厨艺界可谓是纵横无敌，中式、西式、糕点无一无精。

        还有一个传说，说是当年有一个米其林餐厅的三星大厨来到港岛，为人十分狂傲，将中餐贬得一无所是。

        结果唐老前去餐厅专程点了一份该厨师做的招牌牛扒。

        刚吃一口，便要求退菜。

        这无疑于是当众打大厨的脸。

        不忿之下，洋人大厨前来盘问唐老。

        唐老当即指出其不足之处，然后来到后厨亲手煎了一份牛扒。

        洋人大厨品尝了两口……然后一脸羞愧冲着唐老鞠了一躬，没过几天便离开了港岛。

        总之，唐老在港岛饮食界就是一个传奇般的存在。

        后来年龄大了才归隐于市。

        这一次，也是组委会费尽口舌，好不容易才邀请他出山担任评委。

        “本来要用一天工夫才能做好的佛跳墙，却让这位选手利用内功，在短短一小时内就完成，并且口感绝佳……这，是老夫一生中吃过的最好的佛跳墙，堪称人间极口美味！”

        听到唐老这么一说，唐牛笑得更是张狂。

        “哈哈哈，多谢唐老抬爱，说起来，我们还是家门。以后唐老想吃，只要吩咐一声，唐牛必然亲自登门为你老亲手做菜！”

        没料，这句话一出口却引起了主持人的不满。

        倒不是说主持人对唐牛有偏见，主要是个性使然，对事不对人。

        所以一听唐牛这么一说，便一脸严肃道“这位选手，请不要在品菜的时候试图拉拢评委，这有作弊之嫌。”

        “哈哈，对对对，主持人说的有理……”

        唐老不由笑了笑，继而侧头冲着其他评委说“这只是老夫自己的意见，各位还请根据自己的口感与经验去评定，不要受老夫影响。”

        接下来，轮到美食协会的赵会长。

        赵会长其实并不是厨师，但却是公认的美食家，在国际上都有不小的名气。

        包括国外的一些高端餐厅在推出新菜品时，都会邀请赵会长前去试菜。

        这，得益于他超人一等的天赋味蕾，能品出常人所品不出来的味道。

        “嗯……”

        赵会长夹了一小块蹄筋嚼了嚼，便开始微微点头。

        “好，太好了，虽然这道菜没有按照传统的方法做，但是，效果却远远超越寻常佛跳墙。充分地将各类山珍、海味的味道融合在一起，给人带来一种清新脱俗之感……”

        “浓而不腻……”

        “粑而不烂……”

        “唇齿留香三日……唉，以后再想吃到这么好吃的菜，怕是不容易了！”