叶国健笑：“没，我回去吃，家里会给我留饭。”

        谢卫华笑：“好。”

        陈兰接过竹片，小心把肉层刮掉，她再是小心，还是把衣刮破了，但她还是把那条衣刮干净，用水冲掉刮出来的东西，一条白色的衣弄出来了。

        谢卫华：“是武哥买回来的那种吧，好吃吗？”

        谢卫华把牛健肉都搬到案板上，说：“都洗过了，牛肉也洗了。”

        谢卫华赶紧站起来，一一叫过两人。

        两刻钟后，谢卫华和苏景昊把牛肉都拉过来，苏景昊把牛肉搬到厨房，准备回去，苏叶叫住他：“昊哥，小姐要不要学牛肉干，要是想学就让她上过来。”

        苏叶白他一眼，语气加重：“不行吗？”

        苏叶看自已的双手：“我手劲太大，会把衣搓烂。”

        叶国健和苏叶三人点点，对谢卫华说：“好，你来这里是？”

        叶梅和陈兰都朝谢卫华笑了笑。

        谢卫华站起来：“我们上把牛肉都拿过来。”

思的表情，

        苏叶：“好，这东西好了也可以礼品用。”

        谢卫华笑：“是啊，舅舅是进城回来了？”

        苏叶：“行啊，不过我只帮拌料，其它活自已干  ”

        两人合力把牛健肉都腌上，码在木盆里，晚些再翻过一两次，还没洗手，叶国健提两个篮子进了厨房，见谢卫华在，愣了一下，谢卫华微笑叫：“舅舅”

        叶国健和几人告辞回去吃饭，叶国健刚走，苏和苏昀就来了，两人和苏卉一起切牛肉块。

        苏叶：“家里准备点腊，你家要不要点？”

        叶国健：“对，叶子，香料调料我都买回来了，小只买到两副。”

        苏叶：“好，中午你吃过饭，要不要给你整点吃的？”

        苏卉苏叶苏果三人同时说：“舅舅回来了。”

        “叶子，那你刮出来一条给我们看看”，说话的是叶梅，陈兰也来了。

        苏叶：“自已来吃的，这样就行，如果来卖还要搓一搓，把里层刮掉，只留一层白色衣，那样灌出来的腊好看。”

        苏叶：“那舅舅先去吃饭，小我来洗。”

        的脏东西挤出来，洗一洗，再用筷子把小翻过来，让谢卫华帮忙加入白面和盐，了一会，清洗，再加白面、盐一会，再用清水洗，这时小被洗得清清爽爽，没有粘乎乎的手感了。

        苏叶洗了手，把叶国健买回来香料调料收拾好，舀一瓢白面，一点盐，拿上一筷子，一把剪刀，装一小篮子里，提着小篮和装小的篮子到水井边，谢卫华跟随。

        苏叶站起来，把位置让给她，自已用澡豆把手洗干净，去找一条竹条，削了一片竹片过来，竹片削得较钝，削锋利了会把小刮破，陈兰搓一小搓了一会，苏叶把竹片递给她：“不要把小刮破，破了就不好用了。”

        苏叶：“好”

        谢卫华看她停下来，说：“这么就好了？”

        苏叶：“是，买回来的味不怎么样，自已的会更好一些。”

        谢卫华看着苏叶先把牛健均匀抹上米酒，再搓上椒盐，每个地方都仔仔细细地搓了几遍，挽起袖子照着她。

        谢卫华想了想，说：“东西我准备好了，你去帮我拌料？”

        苏景昊脚顿住：“好，谢谢”

        苏叶觉得自家吃的，没必要把小内里刮掉，以她的手劲也干不了那活。

        叶国健：“也是，一年就猎上这么一两回野牛，不好，好好的食材就浪费了。”

        苏叶看看牛健肉的量，把调料拿出来，倒些椒盐到碗里，说：“你也动手跟我吧，以后就会自已了。”

        陈兰兴致颇高，挽起袖子：“我来看看。”

        两副小不多，白网油剪下来后，苏叶把小都剪成半米来长，先把小里面

        谢卫华惊讶：“我也要学？以后你不就可以了”

        谢卫华手一抖：“可以，以后咱们妇唱夫随。”

        苏卉和苏果两人动手把牛肉切成她们拳大小的块，一百多斤大锅一锅就能煮完，以前她们跟着苏叶过，知怎么，她们把牛肉煮出来，加料炒时苏叶动手就可以。

        谢卫华：“这东西在京里不便宜，我问问昊哥要不要也一些年礼。”

        谢卫华：“我和昊哥分的牛肉家里得不好，拿过来让叶子帮忙出来。”

        “噗呲”两声笑从厨房门口传来，谢卫华看向门口，发现是苏卉和苏果，脸上有些烧，两人进了厨房，苏果笑嘻嘻：“娘让我们来帮二姐牛肉干。”

        苏叶脸色不变，把较大的牛健切半，对苏卉苏果说：“那你们把牛肉先煮上”，随后问谢卫华：“你们两家牛肉好像没分开”

        谢卫华坐一边，看苏叶把小上的白网油小心地剪下来，说：“这小用来什么的？”

        谢卫华脸色变正常：“没分，好了我拿三分之一就行。”