车被我老公开了。”
“哦行,你开呗。”章茹把车钥匙递过去,顺便给了朋友一个地址,十盒的小单让她也顺路送送,自己懒得再跑。
已经是中午了,给完车钥匙,章茹趴在桌子上叫饿:“什么时候吃饭啊?”
苏婷看看时间:“应该快了。”今天试菜,试的是参加比赛的菜,所以中午她们都没吃,空着肚子等。
12点过10分时终于收到消息,她和章茹走出去,照例也给章雪扬提了个醒:『雪扬总,v88试菜,您忙完可以过来了。』
走到楼上,包间已经坐了一圈人,厨
也架好了,现场烹制。
食材都是新鲜的,
理好了摆在多层柜里,忠哥和
锅各有分工,帮厨的打荷仔是梁多剩,浑
都透着一
僵
劲,食材不是递错就是递迟,出品还差点装错碟。
章茹奇怪:“都是店里自己人,你紧张什么?”到时候去比赛那么多生面孔,岂不是
事都打抖震?
她不说还好,一说梁多剩脸瞬间通红,手真的开始抖。
忠哥无奈:“阿剩,你去换小谢过来吧。”
梁多剩咬咬牙,觉得很丢脸,但也只好跑去换谢淮来。
谢淮不怎么怯场,手快眼快的,基本是主厨飞完水,他下一个食材已经递到手边,表现得靠谱很多。
人越进越多,差不多起锅的时候章雪扬也来了,坐在苏婷对面,还是那张冷淡脸,无事退朝的样子。
第一
是汤,位上的冬瓜盅,冬瓜不是常见的那么大个,很迷你。
玉兰看到这个汤就笑:“我当时要是端这么小份的汤,也不至于摔了。”
汤很清,特别清,冬瓜边缘改了简单的花刀,插一圈夜香花,令汤闻起来有
不腻的花香。
汤料有鲍鱼和火
,刮下内
的冬瓜肉一起吃,口感丰富,味特别
。
“雪扬总,这个汤怎么样?”
玉兰问。
章雪扬点点
:“还可以。”
下一
是小炒,桂花鱼肚。
这里的桂花不是树上结的那种,而是用鸡
打出来的,很考耐心的功夫菜,因为要慢慢把鸡
碎炒成桂花状。