青椒炒腊肉

        年关将至，市场的客流量肉眼可见地增多。

        项嘉应老板要求，去另一头的角落买了几盏绣球灯笼，请卤肉店伙计帮忙挂起来，营造出过年的喜庆。

        给伙计递饮料的时候，她小心避免肢体接触，仍然紧张得出了一手冷汗。

        像个正常人一样努力生活，已经用掉她所有的精力。

        幼儿园的小朋友们进入寒假，跟着爸妈过来买菜。

        项嘉看到一个三四岁大的小姑娘，穿着滚了层绒毛的汉服，粉雕玉琢，大大的眼睛好奇地左看右看，指着玻璃格子里的冰糖葫芦要吃。

        真干净啊。

        项嘉选了个芝麻最多的给她。

        小女孩奶声奶气地说道：“谢谢阿姨~”

        她盯着一家三口的背影出了好一会儿的神，才想起还没买肉。

        距离过年还有十几天，差不多到了置办年货的时候。

        太早放不住，再晚个几天，因为供小于求，肉价菜价会平稳上涨，越来越不划算。

        新鲜的绿叶菜不好囤，只能现买现吃。

        肉还是要买一些，回去不管是炒菜，还是炸丸子、包饺子、蒸包子，都很方便。

        这肉的挑选，也有讲究。

        瘦肉最便宜，但做起来容易柴，没有油水，不够香。

        五花贵一些，却是平民百姓的经济适用品。

        至于猪蹄大肠排骨之类，对项嘉而言，绝对算奢侈品。

        提前半个小时闭店，项嘉去生鲜区买肉时，恰好碰见过来买菜的虞雅。

        两个人都有点儿尴尬。

        “嘉嘉姐，下班啦？”到最后，还是虞雅先怯怯地开口。

        她生孩子早，到今年才满二十三岁。

        或许是因为待会儿要接客，化着全套俗艳妆容，嘴唇涂着果冻状的唇釉，湿漉漉地黏了几丝头发，短裙底下穿着黑丝。

        如果去会所上班，收费要高些，安全也有保证，却得忍受层层盘剥。

        在街头巷尾招揽散客，容易被同行和地头蛇刁难，把陌生人带进家里，也需要冒一定风险，但赚到的钱都是自己的。

        各有利弊，虞雅选择了后一种。

        “嗯。”项嘉点点头，和她一起走过蔬果区，买了两斤青椒。

        是很辣的那种，隔着塑料袋都能闻到生猛的辣味。

        项嘉喜欢吃辣。

        以前，她被禁止接触刺激性食物。

        不过，现在再没有人约束她。

        虞雅买了把小葱，见西红柿在做特价，虽然卖相不好，倒都没坏，连忙拽了个袋子挑拣。

        项嘉也跟着买了几个。

        “嘉嘉姐，昨天晚上……对不起啊，我以后会注意。”廉价的腮红底下，透出抹真实的红晕，虞雅局促地道歉，像个做错事的女学生。

        “没事。”项嘉本来话就不多，见她窘成这样，更不好多说，轻描淡写地揭过，“去买肉吗？”

        今天的五花成色不错，肥瘦相间，非常均匀，足足分了四五层。

        项嘉和摊主讨价还价几个回合，见买多了便宜，狠狠心大出血，称了五斤。

        虞雅没舍得买，从菜市场出来的时候，手里提的还是老几样――豆腐、萝卜、土豆。

        “嘉嘉姐，昨天晚上说话的那个人是谁啊？你交男朋友了吗？”她没话找话，和项嘉闲聊。

        “不是。”项嘉撒起谎来脸不红心不跳，“是远房表弟，从村里过来找活干，借我这里