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Day 11 员工的争夺战

        「要是修不好我今

        楼下的两人匆匆跑上楼一探究竟。

        陈谦和在一旁不停拍照弄得江川好不自在,等到可以吃了陈谦和随手把手耭扔到一旁,磨拳掌大快朵颐。

        「老闆!大佬!大哥!救命啊!」

        「就说是之前的住客送给我们的礼物吧,为了记住他就把结他放在他住过的房间里。」

        幸好清汤粉麵有许多种法,不至于真的淡而无味,江川选了越式的。先把牛骨、牛腱子和牛尾焯水,捞起放入燉锅中加水熬煮。料红葱、薑、香茅则在火上烤一烤。在平底锅里放入八角、肉桂、丁香、草果和小茴香,不加油小火炒香。用汤袋把料香料装好放入燉锅里,再下点冰糖。汤熬出一层油时要把油去掉。牛腱子煮了先取出放凉。

        汤还要继续熬一两个小时,江川回去陶土。在楼上拍照的陈谦和闻到香味了嗒嗒嗒跑下来,在燉锅前徘徊不走。

        「走吧走吧,去给你换床罩床单。」陈谦和受不了地推着江川离开202。

        昨天唐垣回房睡觉的时候陈谦和把江川用过的床都换了,避免唐垣感染细菌生病。今天也要把江川昨晚用过的床换掉,避免病菌重复感染。

        「母子睡一床正常的。」

        「大姐姐带小弟弟来玩也正常的。」

        唐垣坐在床上一隻手不停往上煽风,另一隻手指着空调说:「坏了。」

        江川心有同感地点,却见碗里的辣椒被一隻勺子全兜走。他委屈地抬,用哀怨的目光看着剥夺员工饮食自由的老闆。老闆给他放回去一个比指甲盖还小的辣椒尾巴。

        江川刚在客厅坐下准备陶土,楼上突然传来唐垣的呼叫。

        「那就姨妈带小外甥。」

        汤清甜香而不味淡,在秋夏吃十分舒服,有种躺在泉水里被滋过的感觉。陈谦和吃了两碗快把肚撑破了,为了减轻上刚灌进去的负担而承包了洗碗的工作。

        「可他们姓氏不一样。」

        老闆和员工检查完一圈后目光又落回床上。

        「不能再多啦。」独裁老闆说

        两人盖弥彰地拋出解释后陷入沉默,四隻眼睛恨不得把这床一瞪为二。

        员工上前查看电源接驳和机,没发现问题。空调是分式的,在屋外的分江川无法检查,正苦恼着又听见床上的人发话。

        中午沿续了早上的清间,江川了一会儿陶土后准备午饭。陈谦和早上点单的时候在好几样食物中难以抉择,最后选了清汤粉麵。江川让他挑一些特别一点的像是油泼麵或者酸辣粉。陈谦和回了一句:「吃清淡一点的,你才刚好呢。」江川当下就不再背菜单了,笑盈盈地看着陈谦和。

        「这次民宿准备得会不会太──充足了?」

        「感觉今天像回到了开民宿的第一天。」

        汤差不多煮好的时候江川洗乾净手去准备其他料。牛腱子切片,青柠檬切半,红葱切丝,香菜和小辣椒切段,葱切丁,芽菜、罗勒叶、薄荷叶洗乾净放一旁。肉对半切开扔锅里煮熟。捞出汤袋,下一点鱼调咸淡,汤便成了。河粉在沸水里焯熟捞起放进大碗里,再铺上刚刚准备好的料和肉,浇上两勺汤,最后挤一点青柠檬汁,大功告成。

书写用的笔,也有简单的画。除此之外墙上还掛着把吉他,这鲜少会出现在普通民宿的客房里,一般是出现在公共娱乐区域。

        「外婆带孙子。」

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