个时代的,给他烧点也可以。”
“扶黎说我跟他是青梅竹
,你比我还大一瞬,说明你也跟他差不多大,要不给你也烧点?”
光点哥立刻拒绝:“达咩,我不要,灵不能染上香火!”
云知白他一眼懒得再跟他掰扯,低
继续
理手上的鸡,这会儿正在拿碗接第二只鸡的鸡血,没空唠嗑。
别人家里除夕这天一般会杀两只鸡,一只年夜饭吃,另一只放在供桌上,云知家没有供桌,她打算出去拜年,大年初一不接待别人来自己家。
反正跟她熟悉的人年纪大
分比她大,
小丹最小,但她要给她家亲戚拜年,肯定也不会来。
所以两只今晚年夜饭全
上桌,神台供神这种事就随便糊弄过去了。
收集完鸡血,云知抬
对光点哥
:“可以点鞭炮了。”
只见原本插在门口的香被拿起一支,慢慢与地上摆成长条的鞭炮引线接
。
噼里啪啦一阵鞭炮响后,门口落下一地红色的碎屑,再次恢复安静。
邓大娘以前跟云知说过,在阳城,除夕当天杀鸡后点了鞭炮,别人就知
你们家在准备年夜饭,正常人就不会再在这个时候上门打扰了。
也是告诉祖先‘我要开始
饭了,你们准备来吃的意思’。
云知觉得
有趣,不过城区不允许放鞭炮,也不知
在城区里住的人该如何通知祖先们呢?
厨房里,扶黎也从山上下来了,正坐在灶台边上烧火,给云知准备热水
鸡,好
鸡
。
不用云知通知,听到鞭炮声他就知
云知杀好鸡了,把锅里的水倒进桶里提出去让云知用。
然后重新进来再烧一锅,这一锅是用来煮鸡的。
新鲜的鸡不需要焯水,等水开后两只鸡加上鸡内脏一起放下去煮熟。
半个小时后,鸡熟了,云知打开锅盖,看到上层漂浮着一层黄澄澄鸡油:“小丹说要把粉丝直接泡进去,这样真行吗?而且鸡汤你是不是还要用鸡汤来
高汤
别的菜?先把粉条放进去会不会影响汤的味
?”
今天是扶黎掌勺,云知给他打下手,啥菜都不会
的光点哥已经被赶出去
菜择菜洗菜了。
扶黎停下手中往两片芋
中
肉的活,走过去看了一眼:“我把上面的油全撇掉,再舀出足够的鸡汤出来就行,然后你再往里放粉条。”
“我来撇鸡油吧,你继续
那个。”
扶黎没坚持自丽嘉己
,转
又回去
芋
夹肉,两片芋
中间夹着肉馅,裹上面糊下锅炸,芋
夹表面的面糊咬下去有点脆,往里是
糯糯的芋
,最后是肉馅,肉馅里有一些荸荠沫。
扶黎炸出一个云知就在旁边偷吃一个。