罗晚意很喜欢吃猪肺的，这东西是她的最爱之一，就是起来特别费功夫了，简直就是让人又爱又恨。

        猪肺是最先和鸡一起下锅先煲起来的，不然猪肺火候不够的话，也是很费牙齿的。

        “这几天你要是有空的话，请人帮忙买点鱿鱼，墨鱼，虾蟹，鱼。要是有羊肉的话，就更好了。”

        这粉利罗晚意也一共才了几十斤，出来大概也就一百多。

        最后，放进蒸笼蒸熟了就可以吃了，沾酱油和油，或者黄酱，那真的是人间美味。

        章少华就高高兴兴的走了。

        这顿晚饭一直吃到了九点多，大家才心满意足的离开。

        两个小炉子上放着两个大铁盆，一边吃一边菜，孩子们都吃得都抬不起来了，就连何大姐都吃得很满足。

        ……

        除了章少华外，周淮南还把黄政委，林副营长和方长，刘营长一起叫过来了。

        当天的晚饭，家家都是炒肉来吃的，不过像周家这么奢侈的用来打火锅吃，还切了那么多肉，也就只有他们一家了。

到。”

        还有猪大，可以炒酸菜，那可是真的是下饭的好菜。

        这些都是烧烤和麻辣香锅的好材料，百搭又无所不能，家里的海鲜准备要吃完了，上要过年了，这都是准备起来。

        这样的南方传统美食，费了那么大的功夫，家里的孩子们吃了之后也很喜欢吃呢。

        晚上真吃火锅，切了两斤的五花肉片，五只鱿鱼，两斤虾，一只鸡，两斤羊肉，一盆猪下水，白菜，香葱，香菇，海带，豆芽，萝卜，土豆，冬瓜，豆腐，饺子。

        粉利虽然她从来没，但是她见过怎么呀。所以，她白天在家里把泡了一整夜的米磨好了之后，就先用布袋子把这米浆给吊起来滴出里边的水。

        作者有话说。

        味料也是不简单的，里边放了豆腐，酱油，糖，香油，香葱香菜，花生碎，辣椒。

        这是她穿来之前老家的一种传统吃食，那会自己的人已经很少的，基本上都是机生产的，有些说是什么手工粉利，其他并不是，因为吃过自家的粉利的人都知，味和口感还是完全不一样的。

        不过一副猪下水，罗晚意也只拿了一半来吃火锅，剩下的一半，她打算拿来炒着吃。毕竟，炒着吃也很好吃呢。

        现在有了周淮南这么一个壮劳力，粉利她也是敢想一想了。

        男人们围着自己一桌，罗晚意和何大姐领着七个孩子自己一桌。

        一家送五尝尝后，罗晚意就舍不得送人了，她得放着慢慢吃。

        “小罗，没想到猪下水拿来火锅竟然这么好吃呢。”

        吊了一天一夜后，再把这些米浆放到洗干净的大铁锅里炒，这些都得周淮南来干。

        然后，罗晚意第二天就开始发糕，第三天开始粉利。

        “嫂子，咱们家还缺点啥？！你说，我去买回来。”

        “行，嫂子，我知了。”

        炒得差不多了之后，让周淮南把这些炒好的一大团的米团放在干净的桌子上不停的搓，搓得差不多了，才成一个大圆团，切成一块块的，再把这一块块成圆形方条。

        章少华他听说晚上吃火锅，他真的激动了，火锅也很好吃呢，味真的是好极了。

        昨儿是重阳节，没来及得祝大家

        何大姐真的对猪下水的味赞不绝口，谁有想到，猪肺猪心猪腰子猪小猪肝也能这么好吃？！