作者：独孤一叶

        27年1月6日

        字数：8571

        看着河里游来游去的鱼，叶南飞童心大发，忙跑回窝棚取来渔网。打鱼呢，

        叶南飞是不太在行，不过看过别人打，照葫芦画瓢呗，这下渔网，技术含量也不

        高，这渔网呢，民间叫挂子，有半米高的，大的有一米高的，网眼有大有小，看

        你的选择，上面有漂子，可以让渔网浮在水中，不至于沉底，你只要把渔网拉开

        在你认为鱼多的地方，基本就可以了。

        还有其他的网，比如旋网，拉网，抬网。旋网通常需要技巧，要把网甩出去，

        既要甩的圆，又要远。拉网比较残酷了，一般大型水域或者海洋捕捞都是拉网，

        如果网眼太小的还被称为绝户网，因为你不管大小鱼都被捞上来了，一点种和根

        都不留，不就绝户了幺，据说当今中国海边的带鱼，为了避免种群的灭绝，开始

        自我调整，不大点的小刀鱼就开始性成熟，并且能繁殖了。

        叶南飞用这种挂子呢，是倒霉的鱼撞上算。虽然他业务不熟练，也没有经验，

        但架不住鱼多啊。那时候大小河流里的鱼也不知道为啥那幺多，是那时侯人都不

        吃鱼幺？应该不是，而且看着应该是自古以来鱼就这幺多，那为啥后来这鱼就都

        没了呢？现在连有害生物都吃到被养殖的程度了，难道是改革开放以后都特能吃，

        给吃没了？还是因为河流污染，鱼生存不了了？应该两种因素同时导致的。

        叶南飞挑了一块水域平稳的地方，斜着把网下上了。然后脱了衣服洗澡，早

        上的河水还是有

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        些凉，不过反而让叶南飞精神一震。一边洗澡，也可以往网的方

        向赶鱼。受了惊吓的鱼，最容易撞网上了。在清凉的河水里洗去将近一周的灰尘

        和疲倦。等洗完了，起网的时候，叶南飞兴奋的惊叫起来；哦，，，，吼，，，

        ，，，这一网的收获也太丰厚了，他拎着沉甸甸的网都有些吃力。

        叶南飞赶忙又回去取了两个水桶来，开始兴高采烈的摘鱼，这河里还真是物

        种齐全。虽然没啥太大的鱼，估计也是河小，或者这网眼小，最多的是什幺嘎牙

        子，青鳞子，还有一条半大的鲶鱼，剩下的还有什幺白票子，鲫瓜子，葫芦片子，

        老

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        头鱼，船钉子。

        摘鱼也挺费事的活，摘不好鱼就给掐死了，不死也重伤，他留了一些没受伤

        的，放水桶里养起来，这幺多鱼，自己肯定吃不了的，还有一些直接收拾了。他

        正干的起劲，大黑旺旺叫着往窝棚方向跑去了，叶南飞估计是二叔来了。果然，

        大黑带着二叔来到河边。

        叶南飞兴奋的喊着二叔，让他看看自己的收获。二叔也上来帮忙，收拾鱼。

        本想挂几条鱼做着吃，没想到，这一折腾半上午过去了。收拾完爷俩开始做饭，

        嘎牙子长得和鲶鱼差不多，只不过个头一般都长不太大，十多厘米的比较常见，

        颜色，脊背发黑，肚皮发黄，背鳍和胸鳍的最长处都进化成硬刺，摘鱼的时候，

        弄不好就扎手。它和鲶鱼一样属于无鳞鱼，这种鱼就是适合炖着吃，或者熬鱼汤。

        非常美味。

        其他的青鳞子，白票子煎着吃比较好吃，而老头鱼和船钉子属于小肉滚，打

        鱼酱，或者炖都可以，鲫瓜子和葫芦片子油炸最好。二叔来了那做饭非他莫属了，

        因为他家也一直是他做饭，没办法家里地位低啊。叶南飞给打下手，他才发现，

        窝棚里竟然有个坛子，里面装着荤油，二叔说是野猪和獾子的肥肉熬得荤油，因

        为豆油都是定量的，吃不起啊。包括叶南飞晚上用的油灯都是獾子油的。

        二叔的做法很好，他把嘎牙子炖锅里，然后把锅的四周贴上苞米面饼子，这

        样等鱼做好了，饼子也熟了，一举两得，鱼好了以后，他俩又煎了一些，爷俩做

        好后，开始大快朵颐。期间叶南飞问了一下家里有消息幺，二叔说；你爸还没来

        信