云朵已经?不满足于吃肉,瞄上了锅里的姜片。姜片已经?炖得酥
,完全是可以吃的,云朵夹起一片姜对着镜
仔细展示,下锅煸炒又慢炖过的姜已经?变成了红糖色,
?积也缩水不少。
里面的
料也好吃,鸭血新鲜
,鸭
爽脆弹牙,切成薄片的鸭肫带着特有的嚼劲,油豆腐煮的鼓鼓
,
饱了鸭汤的鲜美汁水,加上自
豆制品的清香,摄影师吃的美滋滋。
吃到嘴里带着忐忑的心情嚼了嚼,竟然?还蛮好吃的!姜的辣味收敛很多,焦香味很
。而且姜片切的很薄,云朵在吃的时?候,竟然?有一种奇怪的感觉,觉得这个姜的肉质很
。
令大家意外的是,云朵去山海食堂的探店视频分了上下期,还附加一个彩
。
云朵对着镜
全方位赞美面前的姜母鸭,摄影师闻着香味,听着云朵对材料
比的分析,心里的小?钩子挠了又挠。
摄影师又吃了块更大的鸭肉,姜母鸭里看着没多少汤汁,然?而把大块的鸭肉用筷子轻轻一戳,就能从骨
上剥离,被肉
锁住的汁水解除了封印,顺着鸭肉的纤维往下
淌。
摄影师犹豫着夹了一块锅底的小?块鸭肉吃,在长时?间的烹饪中,鸭
已经?变成了焦糖色,酥酥脆脆,鸭肉带着点焦香,咸中带着一点微甜。
摄影师原本在一门心思?的吃鸭血粉丝汤,这鸭血粉丝汤真的蛮好吃。先喝一口鸭汤,还冒着热气的汤里带着鸭油的香气,看着清淡的汤底其实味
醇厚鲜美,吃得出确实是老鸭汤熬出来的。
大家纷纷评论:“你好快乐,但是鸭鸭不快乐!”
云朵的视频很快就剪辑好上传网站。
————
要不然?,也尝尝?
录完了视频,点的几
菜也都空盘。摄影是临走前依然?恋恋不舍:“以后?你拍这个系列的视频,选的餐厅都有这个质量就好了。”
本期视频的出场嘉宾有姜母鸭、鸭血、鸭肝、鸭胗……
当然?也不能忘了粉丝,裹着汤汁,嘶溜一下把粉丝
到嘴巴里,
而不烂,鲜而不腻。摄影师只觉得吃过这一碗鸭血粉丝汤,再也不记得别人家是什么味
了!
上期视频叫“好快乐鸭”,熟悉云朵的粉丝一看这个标题,就知
她?这顿饭吃的很满意,确实可以放到“吃点好的”系列栏目里。
她?说的眉飞色舞,看上去对这锅姜母鸭十分满意。
喝冬瓜
子汤解腻。冬瓜
子汤
姜母鸭是常见搭
了,冬瓜很清透,
子细
,清淡中带着一丝鲜美,一扫嘴巴里的油腻。
摄影师面不改色:“我?的座右铭就是:有福同?享,有难你谁?”
吃姜母鸭时?连同?姜片一起吃,懂得如何吃姜母鸭的食客都会这样选择。甚至很多人说自己唯一能接受的姜就是姜母鸭中的姜,还说这姜是姜母鸭中的灵魂,比肉还美味。
云朵作势让摄影师也尝尝这姜片,摄影师看着姜片的眼神犹如洪水猛兽,恨不得退到三米开外。
“什么?姜母鸭不是母鸭?”
云朵一口气吃了许多鸭肉和姜片,才去
云朵摇摇
,看来只有自己能享受到这入口新香不呛辣,
饱了肉香,芝麻香和米酒香的姜片了。
“这还是
药膳,姜母不仅能让鸭肉更加焦香干爽,还能去掉鸭子中的
寒,滋而不腻,温而不燥,秋冬季吃姜母鸭,整个人
上都
起来了。”
摄影师并?不出镜,但云朵一眼就看到她?在摄像
背后?陶醉的表情,知
这又是一个“真香”的人!
“本来不怎么爱吃姜的,看着云朵的吃姜母鸭,我?又可以了!下次点来试试。”
,今天终于让我?吃点好的了。”
“山海食堂竟然?上姜母鸭了!姜母鸭很适合现在这个季节吃,冬天
冷,来一锅姜母鸭
,吃完以后?感觉
有姜味,但在米酒和其他香料的
化下,姜母辛辣的口感变得柔和醇厚,摄影师吃惊的觉得,味
似乎还不错?
云朵翻了个白眼:“去吃踩雷餐厅的时?候你自带干粮,我?叫你尝尝,你嘴巴闭的那叫一个紧!现在吃好东西的时?候你倒钻出来了。不跟我?共患难还想着同?富贵,我?呸!”
一口下去,口感鲜
酥
,
郁的肉香夹着姜片和米酒的辛香肆意的钻进鼻腔,酥而不烂的鸭肉带着丰盈的肉汁,霸
的占领了口腔。