至于为什么不全放进去，就是为了深夜里能反复加入新鲜鸡爪和猪蹄来多次熬煮，重复添加新鲜食材让卤汤迅速郁粘稠，同时还要随着新鲜食材的加入，补入适量的香料，如此尽可能的反复多次，才能短时间内拟出老卤的滋味。

        腻的五花肉和满是胶质的猪在热汤熬煮中，已经化为了油脂和胶质，为卤汤增添了油亮泽。

        叶遥仰闭了闭眼,  感觉自己被郁的卤肉香给包围了。

        现在是上半夜，等再过五个钟，约莫黎明十分，她还得再起来反复一次。

        光骨另放

        小心翼翼地将长勺放入深锅中，用力地探入锅底缓缓搅动，感受这锅卤汤以及里面的食材。

        熬汤的鸡骨和猪骨上残留的肉被煮透了，全都烂糊进了这锅汤里，长勺一舀只能瞧见光秃秃的骨，一丝肉也没有。

        细小的火和瑶似乎变得更小了，不仔细瞧难以发现他们的踪影。

        比起傍晚时，这卤汤里的肉香更加奇异，有些陌生却让人直觉知是好吃的，闻着这香，云那点睡意也顿时全无。

        此外，还有傍晚时放进去的鸡爪和猪蹄，他们饱了香的卤汤，尤其是猪蹄重量不菲，叶遥舀起来有些吃力。

        叶遥解释一番后，云这才恍然：“怪不得这锅卤汤变得这么稠，肉香也更加郁。”

        除了骨之外，鸡爪和猪蹄尽数被捞出，但云并未停下，而是疑惑地拧着眉，用勺子反复在深锅中搅动。

        站在高脚的木凳上,  叶遥小心翼翼地掀开深锅的锅盖,  一蒸腾的雾气“噗”的一声从开口扑过来。

        “八公主，婢记得您还忘了两块很的猪五花，后来临睡前还往里面添了一大碗猪，怎么都没看到呢？”

        傍晚时清理出的十数个猪蹄，其实叶遥当时只去了三只猪蹄放入锅中，鸡爪倒是放了不少，但也只占了总数的少分罢了。

        熬汤的骨已经贡献了所有的华，光骨也没肉只能被弃置一旁。

        那小小的一个丫还没深锅大，踩在凳子上拿着长柄勺搅动，小心翼翼的动作瞧着就让人心肝乱颤。

        “要把里面的东西都捞出来。”

        外面的天已是黑一片,  禁的小厨房里还透着些许火光，装着卤汤的深锅下面还燃着小火，本该睡着的叶遥拎着一盏小灯笼走了进来。

        听了吩咐，云也没有多问，立刻找来一个大瓷盆，将里面光秃秃的骨，还有那些鸡爪猪蹄等都给捞出来。

        云放下灯将叶遥整个抱下来，接过那长柄勺子，心有余悸：“八公主叫醒婢便是，可莫要这般……这般行危险之事了。”

        叶遥拿起一个长长的木勺，这种量对她来说有些吃力，更别说现在的她正站在凳子上，拿勺子更是小心翼翼。

月升，又被一片乌云埋进了怀里。

        小厨房外传来响动，云匆匆提着灯，循着声响进了小厨房，随即惊呼：“八公主小心！这些让婢来便是！”

        她将小灯放在灶台旁，将灶面堪堪照亮。

        叶遥悻悻地点点，她一个人菜习惯了，出来时也没想那么多。

        卤汤越老越香，这次卤汤的香还没达到她的要求，为了明天的惊喜，她不得不半夜起来给卤汤加加工。

        仅剩的那点睡意被驱散,  但若是小厨房大亮,  便会发现她的神情并未松懈，或者说还没有足够的满意。

        叶遥笑了笑：“不用捞了，五花和猪已经化在汤里了。”

        “八公主是想什么？”