，他抓住简清放在小窗窗台上的炭笔，笔尖向外指着“女鬼”小声问，“是、是谁？！”

        阿菇回过来，细声，“小东家？”再一看简澈脸色和动作，她扑哧一笑，“吓到你了？”

        见是熟悉的人，简澈放下一点疑心，走到近前问，“你在什么？”

        阿菇扬了扬手中的草纸和树枝，“东家说要教我们认字，我有点笨，先画几遍形状，之后学起来快一点。”

        简澈眼睛，假装不经意间过阿菇肩膀，确定是温热的之后，这才松了口气，“你光记形状有什么用，我来给你念一遍，你记得快些。”

        阿菇轻声谢，又，“小东家，你和东家人真好。别家都不教这些的，就我们酒楼工钱又多，还教我们认字。”

        “没、没事。”简澈脸颊微红，接过草纸一字字念给阿菇听，末了说，“还是要早点睡觉，阿姐说，睡不好长不高，明天也没有神。”

        阿菇点了点，小声重复一遍简澈念的名字。

        简澈惊奇，“你这么快就记住了？好厉害。”

        阿菇解释，“我之前背骡牛羊的名字和名册，阿爹日日都要查的。”

        简清与简澈说过店里伙计们的事情，本以为阿菇是家中贫苦才出来工，但这样一听，养骡的家庭，总不会太穷。简澈问，“那你不回家，阿爹不会担心吗？”

        “现在还不行。”阿菇脸色有些难过，下意识摸了摸口袋里的铜钱，出一个笑容，“等我赚够钱，就能回家了。”

        作者有话要说：ps:酸菜鱼法参考的是王刚老师的视频，我加了黄灯笼椒，算是修改版。王刚老师的视频真滴好下饭。

        酸菜鱼汤下面条或者拌饭拌粉都好好吃哦。

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        谢谢“清明红雀”小可爱的2瓶营养，谢谢“冲鸭小墩墩”小可爱的2瓶营养，抱去酒楼发酸菜鱼吃。

        第61章  五香豆（捉虫）

        第二日起来,简澈见到阿菇时，她又是那样一副高高兴兴什么都抢着的样子了，昨天晚上那个说起回家会难过的小姐姐好像是他看错了似的。

        等简清开始准备早上的叫花鸡材料,李二娘从后厨出去送面碗时,简澈才找到机会将晚上的事情单独说给姐姐听,简清心里有些猜测,要么是家中缺钱欠债要拿小姑娘抵债，要么是彩礼钱家里已经收了但小姑娘不愿意。

        但这些不便说给小朋友听,简清只是笑,“既然她想学,阿澈可得用心些教。”

        这次简澈没再迟疑,认真地点了点,“我会的。”

        简清他的脑袋,“去吧,前面还等着你去帮忙算账呢，小掌柜。”

        “你怎么也叫起这个来了！”