你要眼快手快快，腰要灵活，不要一直僵一个角度。何胜亮反复试试，果然速度加快很多了。那水田里面有很多蚂蟥，知青们的上经常被咬住，女孩子们就吓得尖叫起来，何胜亮就用手去扯，又扯不掉，扯下来就鲜血不停。杨红莲告诉他，这个蚂蟥不能扯，要用手拍，用力拍几下，它自己就掉下来了。为什么血不止呢？因为蚂蟥分一种使血不凝固的物质。何胜亮照她的办法果然一用就灵，再没有血。田里还经常能捉到黄鳝，那个黄鳝溜溜的，何胜亮怎么也抓不住，可是农民他们有技巧，就用中指跟食指和大拇指一夹住，就把黄鳝抓出来了，拿回去就是一顿美味，最苦是在水田里污泥浸泡，烈日下可谓上烤下蒸。那些古诗真是说到华了：赤日炎炎似火烧，野田禾苗半枯焦，农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。还有一首：锄日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

        至今回想起在农村的很多趣事，何胜亮还是津津乐。有一次村里砍倒了一棵大樟树，为了防盗，队长叫何胜亮夜里在树旁看护。那是一个夏夜，月亮像一张弯弯的弓，伸手不见五指，何世亮搬了一张竹床，牵了一条邻居杨连祥的黄狗拴在竹床旁，老樟树旁就是一片坟地。何胜亮怀着坎坷不安的心情入睡，睡到半夜，突然黄狗低低地吠叫起来，吓得何胜亮寒竖起，睁眼一看，不远，两只像鬼火似的眼睛盯着他，片刻，又发出了一声低沉的吠叫，原来这是一只邻村的大公狗，来找这只母黄狗调情来了，何胜亮是哭笑不得。

        又有一次，何胜亮去邻村的知青家玩耍，回来很晚了，那又是一个没有月亮的夜晚，路过的坟地可以看见有鬼火在飘，何胜亮是唯物主义者，他不信鬼，但心中也十分地惴惴不安。在路过邻村时，伸手不见五指，在一片万籁俱静中，突然一声狂吠，一只大狗，起有两米多高向他扑来，何胜亮可以说是吓得魂飞魄散，大叫一声，啊！幸好这只狗没有咬他，从此，何胜亮最恨的动物就是狗。

        各村的丘陵高地上还往往种有桃树林，何胜亮还和知青们去邻村的桃树林里偷过桃子，仿佛像孙大圣在天中偷王母娘娘蟠桃。夜里，他们像电影中的军人潜伏匍匐前进，钻进围栏，偷偷地跑到那一大片桃树林，有几百棵桃树结满累累果实，熟透的桃子红彤彤香气扑人，摘下来用衣服包一大包就回来吃，够吃几天。