第五卷：阔别（4）

        没几天，梁训带着林敢去实地考察。

        忠远路的那家Pretender走的是完全不一样的风格，整体异常的美式复古，就连墙壁的褶皱都刻意做旧：六七桌卡座并列，隔出最合适的距离，远处两方下沉式的客座拔高层高，将空间拉伸得更加开阔。

        林敢看了看酒水清单，撇嘴一笑：“地方不大，价格不低哈！”

        梁训不满他：“最开始这里是打算做网红店，但一直没摸清路数，加上没选到合适的调酒师，空了差不多两个月。要不是你找上门来，下个月我就得把这烧钱窟窿给埋了。”

        他抚摸墙壁，想到窟窿即将转成印钞机，眼中得意。他试过林敢，有几分本事，在国内没名气不要紧，开业搞场活动请点朋友，再宣传宣传。酒水好，帅哥聊，不信这家店还火不起来。

        白手起家的人最懂放长线钓大鱼，梁训也宽容，只要求他两月内平本，年底营业额到500万。然而说是到年底，其实连半年都没有。林敢没经验，但试错机会难得，怎么算也不会亏，他答应得痛快。

        梁训走进吧台，拿下一瓶酒给他倒了小杯：“开业庆典我会安排的，你到时候专心调酒就好！”

        林敢笑：“什么都不用管，那我不是白赚？”

        “都是合作伙伴，说什么白赚。”梁训笃信一分价钱一分货，调酒师和酒才是酒吧最根本的招牌，所以开头让利无所谓，就当交朋友卖人情。他相信他的本事，举杯入喉，先订下盟约：“你好好干，咱钱有得赚！”

        林敢敬业，回到家就开始计算酒水库存，调整清单设置。

        在国外跟着学习这几年，他长进不少，餐前酒拿捏得最最恰当，阿佩罗甚至还被师父单独拿出来夸奖过，问他怎么掐准这微苦又酸涩的感觉，他说：“就是直觉而已。”

        调酒依赖经验，更讲究创新。回国之后，口味须得有所调整。他不能全然按照师父所教授的来配比，只能不断试错。梁训给的任务在行业内属于低门槛，可压在他身上，也有相当重量。

        屋子里叮铃当啷，到处是他打开的酒瓶。试了两个小时，他瘫倒在地，单手压在眼皮，睡了不到半小时，再爬起来重新调配。循环往复，大概一个周，才将最后的订单确认下来。

        梁训看见他，直问：“你是被哪个妖精吸干了阳气？”

        他耷拉眼皮，缓缓抬手：“你。”

        营业前，梁训改了店名，由原先的Pretender换作Adventurer，说既然要做不一样的，那就干脆从开头就不一样。定制的招牌挂上去，飘逸的Logo下还写了句“Rest,      Revolt      and      Rebuild”，林敢说太中二，梁训不理他，一意孤行。

        开店那夜Adventurer来了不少人，林敢不认识。他们基本是冲着梁训的面子来，举着酒杯恭喜他搁置了这么久的宝地终于派上用场，梁训说，还得是找到能控场子的人，不然也得泡汤。

        大家悉数将目光投去吧台，探究分明。

        林敢没让他失望，开场秀的灯光一集中，瓶子便在他手中悠游跳跃。花式对调酒味道影响不大，但总是客人爱看的。银闪闪的酒瓶几个旋转几声叮当，落在台面上，四下便叫好声不断。

        林敢不为所动，淡淡凝眉，又衔着似有似无的笑。一杯阿佩罗递到身前，离他最近的女士欣然接过，周围还有几个拍照录视频的，远远看他们的神态表情，梁训就知道，这一把赌赢一半了！

        Adventurer的首夜造势成功，林敢那段花里胡哨的杂技成了段经典演出，梁训已在朋友圈里看见好几个视角的视频记录，底下还有共友留言。

        【这是哪家新来的调酒师！】

        【笑什么笑！是调酒还是调戏我呢！】

        【哪家店，我去泡！】

        ......

        有夸奖自然也有质疑，花式讨巧却不实际，有人说他虚有其表，卖弄色相。梁训都静静观察，不做回复。

        是不是虚把式，客人自有判断。再怎么营销，也养不出好名声。Adventurer算是他的新尝试，他可不想操之过急。为此他还铤而走险，从Pretender那边挖了支学生乐队来演出。他们作品当然不够成熟，却够锐气，用林敢的话说，足够中二，切合这开店首夜的主题。

        站在吧台边沿，观察来宾表情，梁训已经从点头的频率中听见金银落地的脆响。

        忙了大半夜，人群才散去。

        林敢揉着手腕出来，仰着脖子。他想起最开始在一号店做副手的时光，有些怀念